امل دنياه :

انا اقولك على الطريقه من دون تشرين جيبي قهوه لقمتي و هرري او الخير واحمسيها بالفرن وشغلي عليها النار من تحت وكل شوي حركيها واذا صارت بنيه فاتح طلعيها وخليها تبرد وبعدين اطحنيها وجيبي علبه وحطي فيها القهوه وبهار اقصيم وملعقه صغير زعفران وسكري عليها وجيبي مويه مغليه وحطي بالقمقم فنجان من القهوه وخليها تطبخ ربع ساعه وشمي الريحه وبعدين جيبي الترمس وحطي هيل مطحون ملعقه واذا خلصت القهوه خليها شوي بالقمقم حتى تنزل القهوه تحت وصبيها بالترمس وتذوقي احلى قهوه وبس من دون شرا ومخاسير انتي سوي على يدينك احسن وانظف

انا اقولك على الطريقه من دون تشرين جيبي قهوه لقمتي و هرري او الخير واحمسيها بالفرن...