السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الزبيب.. للحماية من التسوس!!
على الرغم من أن الكثير من الناس قد يعتقدون أن الطعم الحلو في الزبيب يمكن أن يساعد في تسوس الأسنان
إلا أن دراسة علمية جديدة أكدت أنه يساعد على حمايتها من التسوس.
يعتبر هذا الاكتشاف الجديد أمراً جيداً للأشخاص الذين يحبون تناول الزبيب ويضيفونه إلى أنواع الأطعمة
حيث تبين أنه يمكن أن يساعد فعلاً على المحافظة على أسنان صحية.
وأشارت الدراسة إلى أن الزبيب يحتوي على مركبات تقاوم بكتيريا الفم التي تسبب تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
وأفادت تحليلات معملية أجراها الخبراء أن الزبيب يحتوي على كيميائيات ذات أصل نباتي،
تمنع نمو بكتيريا الفم المسؤولة عن التسوس وأمراض اللثة .
وكشفت التحاليل الكيميائية وجود خمسة مركبات بالزبيب الخالي من البذور
وهي
((حمض أوليانوليك، أوليانيك ألدهيد، بيتولين، حمض بيتولينيك،
ومادة هيدروكسيميثيل-2 - فورفورال))
والتى تعمل كمضادات للأكسدة.
ويرى الباحثون أن الأطعمة اللينة القابلة للالتصاق لا تسبب بالضرورة عطب الأسنان، إنما السكروز
المضاف إلى الأطعمة هو المسؤول عن تفاقم تسوس الأسنان.
وتضيف الأبحاث العلمية، أن الزبيب يحتفظ بأكثر خواص العنب الطازج، خاصة الفيتامينات والمعادن.
وبالتالي، فإن الزبيب يمكن أن يمد الجسم بفوائد تزيد مقاوماته ومناعته ضد كثير من الأمراض.
كما أنه يحتوي على مقدار عال من البوتاسيوم والكالسيوم وسكر العنب ويعتبر منشطا لوظائف الكبد.
إلى ذلك، فإن الزبيب يفيد في علاج النزلات واحتراق الصدر والمعدة والأمعاء.
ويدخل الزبيب في أكثر المشروبات والمغليات الصدرية الملطفة، وينضم إلى الصمغ والأزهار المضادة للسعال والسكر والعسل.
وأكدت العديد من الدراسات أن الزبيب يتميز باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين c
ومضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض.
هذا ويعتبر الزبيب من أهم مصادر الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنزيوم والحديد والنحاس
أم كريم و ياسمين @am_krym_o_yasmyn
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
إسطورة الأمل
•
معلومه اول مره اعرفها يعااااااااااااافيك ربي يا الغلا
إسطورة الأمل الله يعطيك العافيةإسطورة الأمل الله يعطيك العافية
"أضواء"
جزانا الله واياك
جزانا الله واياك
الصفحة الأخيرة