سنع بحريني
•
باجاوب حسب معرفتي
البهارات هي منكهات الطعام مجففه عدله وتنطحن مثل
الفلفل الأسود الليمون الأسود الكزبرة الثوم البصل الدارسين او القرفة المسمار الهيل
مستكه خولنجان ورق غار ريحان
بعض الدول تسمى حوائج عندنا تلاقينها بمحل العطاريين وفي بعض الدول يسمى حواج :)
عندنا بالسعودية
كل ناس ممكن تطحن بهارات ع ذوقها وفيه ناس تشتريها من السوبرماركات
وتسمى البزار بالكيلو تشتريها مو علب ..!
+-
لكن طبعا الأحلى والأنظف اللي انتي تسوينه بنفسك
مثلا الوالدة الله يحفظها تسوي بهارات خاصة فيها
مكونة من بهارات عدله تنظفها زين ثم تطحنها مع بعض وتشخلها عشان ما تصير حبيبات تخرب الطعم والشكل
وهي
كزبرة ناشفه
كمون
ليمون أسود
دارسين
فلفل أسود
وكركم الطبيعي
عاد الكميات ما ادري لو حابه جبت لك المقادير بالضبط
فيه ناس
تخلط 11 نوع من البهارات العدله
وفيه ناس تخلط البهارات اللي فوق وتضيف بصل مجفف وثوم مجفف وهيل و مستكه ي
عطي طعامة حلوة وريحة أحلى
عندنا بالسعودية فيه ناس تبيعها أدخلي على سوق حواء
وبتلاقين في تواقيع البنات
حتى البهارات الهندية يسوونها
الطريقة
فنجال القهوة السعودي من كل نوع
حلبة هيل كزبرة ناشفة كمون فلفل اسود بهارهندي كركم
تحمس على النار وهي عدله وبعدين خليها ع النار واذا بردت أطحنيها ناااااااااعم
اتمنى اكون افدتك
البهارات هي منكهات الطعام مجففه عدله وتنطحن مثل
الفلفل الأسود الليمون الأسود الكزبرة الثوم البصل الدارسين او القرفة المسمار الهيل
مستكه خولنجان ورق غار ريحان
بعض الدول تسمى حوائج عندنا تلاقينها بمحل العطاريين وفي بعض الدول يسمى حواج :)
عندنا بالسعودية
كل ناس ممكن تطحن بهارات ع ذوقها وفيه ناس تشتريها من السوبرماركات
وتسمى البزار بالكيلو تشتريها مو علب ..!
+-
لكن طبعا الأحلى والأنظف اللي انتي تسوينه بنفسك
مثلا الوالدة الله يحفظها تسوي بهارات خاصة فيها
مكونة من بهارات عدله تنظفها زين ثم تطحنها مع بعض وتشخلها عشان ما تصير حبيبات تخرب الطعم والشكل
وهي
كزبرة ناشفه
كمون
ليمون أسود
دارسين
فلفل أسود
وكركم الطبيعي
عاد الكميات ما ادري لو حابه جبت لك المقادير بالضبط
فيه ناس
تخلط 11 نوع من البهارات العدله
وفيه ناس تخلط البهارات اللي فوق وتضيف بصل مجفف وثوم مجفف وهيل و مستكه ي
عطي طعامة حلوة وريحة أحلى
عندنا بالسعودية فيه ناس تبيعها أدخلي على سوق حواء
وبتلاقين في تواقيع البنات
حتى البهارات الهندية يسوونها
الطريقة
فنجال القهوة السعودي من كل نوع
حلبة هيل كزبرة ناشفة كمون فلفل اسود بهارهندي كركم
تحمس على النار وهي عدله وبعدين خليها ع النار واذا بردت أطحنيها ناااااااااعم
اتمنى اكون افدتك
كمون كزبره فلفل اسود كركم ورق غار دارسين زنجبيل وثوم وبصل وخولجان مجفف وليمون اسود وبهارات صحيحه هيل مسمار ورق غار للكبسه هذا السعوديه اما البحرينيها نا اشتريها جاهزة
الصفحة الأخيرة