طريقه غيررررررررررررررر

:) :26: :26: :26: :26: :26:


والله يابنات ان هذي طريقتي المعتمده لجميع
المعجنات(فطائر،بيتزا،سينمون،خلية النحل000000الخ)
المقادير1_اصبع زبده حرارة الغرفه
2_ علبة زبادي
3_ واحد وربع كاس ماء دافى وليس حاااااار
4_ ملعقه ونصف خميره وملعقه ونصف بيكنغ بودر
5- اربع ملاعق حليب جاف
6_ 2 فنجال قهوه صغير سكر
الطريقه (تخلط جميع المقادير بالخلاط ثم توضع في زبديه أو قدر ثم يوضع الطحين تدريجياّ حتى تتكون عجينه متماسكه ثم أقوم بضربها كف:09: من عشر الى خمسة عشر مره ثم اغطيها لمدة ساعه الى ساعه ونصف حتى تختمر) ملاحظه الدقيق ليس له مقدار محدد وانما على حسب تماسك العجينه



:) جربيه ولا ريح تفكري بطريقه ثانيه :hahaha: