شوربة عدس للشتاء

الكمية تكفي: 4 أشخاص مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التحضير: 30 دقيقة


المقادير 2 كوب عدس أحمر
1 بصلة كاملة حبة جزر+ حبة بطاط + سن ثوم
1 باكيت شوربة بودرة ( خضار الربيع)
1 بصلة مفرومة + سن ثوم مفروم بهارات + كركم + كمون مطحون
ملح ربع كوب زيت ذرة

الطريقة
1-يوضع العدس مع الجزر والبطاط والبصل و الثوم في قدر مع ماء كافي على النار ويترك حتى ينضج.
2 -يضرب بالخلاط حتى ينعم.
3-في قدر آخر يوضع الزيت مع البصل والثوم حتى يصفر ثم تضاف البهارات والكركم و الكمون ويحرك.
4-يضاف العدس للبصل والثوم و يترك على النار.
5-يضاف باكيت الشوربة مع التحريك ويترك لينضج وبالهناء والشفاء.