مشكوره ياقلبي كنت اظن هو صح كان الفرن حار لكن جلست اكثر من ربع ساعه بالفرن غريبه مع ان المفروض انها اسفنجيه وماتطول الكيكات الاسفنجيه خاصه الصغيره مثل السويسرول

لانك مطوله على النار اتوقع انا اذا نزلتها قريب من النار تتحمر وهي باقي من جوا ماستوت خليها على نار وسط ماهي بارده ولا حاره مره عشان تاخذ راحتها وتنفش بعدين تتحمر من برا

انا دايما اسويها وتقعد بالفرن ب 10 دقائق وتستوي ولا افتح عليها الفرن الا بعد 10 دقايق ومقاديري 6 بيضات وافضل الجديد تصيرريحته أخف من تشترينه بالثلاجه افضل ثم ملعقة فانيلا وكاس سكر وكاس طحين وملعقة بيكنج باودر وطبعا بالعجانه افضل لان البيض يبغاله خفق قوي ولده طويله حتى ينفش مع السكر ثم تضيفين باقي المقادير ثم بصينية كبيره تيفال مستطيله ادهنيها بزيت ورشيها دقيق ثم اخبزيها بفرن حار لمده 10 دقائق كامله درجه الحراره 180 درجة ا350 فرهنهايت

وان شاء الله تضبط معاك