السلام عليكم ورحمة الله
بنات سويت بالبيتزا المفضله لولدي بيوم عاشورا وطقت براااسي عقب اني انزل طريقتها بس المعذره مو بالتفااااصيل واول مررررررررره انزل طبخه هنا لذلك الله الله باردود اللي تشجع :39:
العجينه :
يخلط جيداااااااااا من واحد ونص الى 2 كوب مــاء دافي +6 ملاعق حليب بودره + 2 ملعقه خميره
يضاف له : نصف كوب زيت + ملعقةملح + فنجان سكر ويخلط جيدااااا
ثم يضاف له بالتدريييج : 5 كوب طحيين كويتي +1ملعقهبيكنج بودر
تترك تختمر ساعتين .. بمكان دافي >>عشان البرد :39:
1
فردت العجينه وكورت كرات العجينه بالجبن ( مثل خلية النحل ) وحطيتها على الحوووااااف بس ودهنت الكرات بصفار البيض ورشيت سمسم
وعندنا صوص الطماطم ( بصل كشنتهااا بشوي زيت وخلطت طماطم مع صلصل بالخلاط واضفته على البصل ومكعب واحد ماجيوشوييييي ملح وتركته على نار هادئه حتى يتسبببك جيدا ))
وعندنا الفليفله + زيتون
........................
2
هنا حطيت الطماطم على العجينه ..
3
وهنــاالزيتون والفليفله
ونخلها الفرررررررررررررررررررررررن من تحت وفوق ..
4
وهنا خلاااص استوت وطلعتها
ورشيت جبن موزاريلاااا اوجبن كرفت عااادي
ودخلتها بس (((( الفرن يكون طاااااااااااااااااااافي )) يعني بسعلى حراره الفرن عشان بس تسيح الجبنه ما تيبس ..
وهني وعافيه على قلوبكم ...
واللي تعجبها يا بنات ادعي لي بالشفاااااااااء وصلاح ابنائي ...
شقى الدنيا @shk_aldnya
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
**هدوء الصمت**
•
تسلم الايادي
الصفحة الأخيرة