السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم ياحلوين
اليوم جايبه لكم وجبه خفيفه بس لذييييييييييييذه
مابي اطول عليكم نبدا
المقادير
صدور دجاج مقطعه على حسب كمية الافراد
بصل وثوم مفروم ناعم جدا
م ك عصير ليمون
بطاطس مقلي
خيار مقطع طوالي
ملفوف مفروم اومقطع طوالي على حسب الرغبه
جبن شرائح
مقادير الصلصه
نصف علبة قشطه
1م ص طحينيه سائله
4م ك مايونيز
مقادير العجينه
م ص ملح
2م ك زيت
كاس ونصف دقيق
الطريقه
تعجن العجينه لتخمر نصف ساعه
نضع زيت وسط مقلاه ونضع البصل والثوم والدجاج ونحركه مع بعض لمدة 10 دقائق ونضع ملح وشوي بهار وفلفل ابيض او اسود ونضع بيالة ماء وكل مايبدا ينشف الماء نزيد بياله ماء بعد مضي 40 دقيقه ويكون الماء ناشف نضع شوي زيت ونرفع على النار عشان ياخذاللون الاشقر ونكون مجهزين فحم ونضعه في زيت وسط المقلاه ليكون طعم مشوي او حسب الرغبه ونسكر الناره
تقطع العجينه بحجم البيض وتفرد رقيقه جدا وتخبز على صاج
بعد الانتهاء من الدجاج والخبز نضع قليل من الصلصه على كافة الخبز ثم الملفوف ثم الجبن الشرائح ثم البطاطس
ثم الخيار ثم الدجاج وتلف بقصدير وتوضع في الفرن لمدة 10 دقائق لحد مايذوب الجبن الشرائح
وبالهناء والعافيه
الطريقه من اختراعي واي تشابه بين موضوعي وموضوع احد من اخواتي العضوات انما بالصدفه والله على ما اقول شهيد:cook:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مووون فلور
•
واضح انها لذيذه تسلم ايدك
الصفحة الأخيرة