خبزة خضار رررررررررررهيبة لاتفوتكممممممممممم

:23: خبزة خضار مش حتندموا لو جربتوها

ههههههههههلا ومرحبا بيكم واليكم الطريقة وماا طول عليكم :27:

::cook:

المقــــــــــــــــادير:
1- باقة ورق سلق مفروم-
2-كوبين جزر مبشور-
3- اربع بصلات كبيرة مبشورة -
4- بيضتين -
5-كوب حليب -
6- كوب زيت للقلى -
7- نصف ملعقة صغيرة كزبره و كراوية -
8- ملح -
9- القليل من الكركم و الفلفل الاسود -
10- دقيق -
11- ملعقة كبيرة بيكنج بودر -
12- ملعقة ونصف خميرة -
للتزيين- صفار بيضة + سمسم


الطريقة:

يسكب كوب الزيت فى المقلاة ويقلى السلق والجزر والبصل لمدة خمسة دقائق ويوضع الخليط فى صينية بزيت القلى ثم يضاف البيض والحليب والكزيره والكروية والكركم والفلفل الاسود
والملح وتخلط المقادير ويضاف الدقيق والبيكنج بودر والخميرة وتعجن حتى تتكون عجينة عجينة متماسكة نوعا ما ثم تترك حتى تتخمرثم يدهن الطاجين بالزيت والدقيق وتوضع العجينة وترص فى الطاجين وتترك تتخمر مرة اخرى وتدهن بصفار البيض وترش بالسمسم وتزج
فى الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا . وتوكل بالهناء والشفاء

:27:ملاحظة سبق ونزلتها فى موقع دليل الطبخ العربى باسم ام تيماء