سؤال عن ام علي

هلا اختي ..اكتبي طريقتك علشان نعرف السبب وان شااءلله نساعدك ...

شكرا لك يا fresh milk

طريقتي هي :
ورق جلاش واضع فيه مكسرات + نارجيل والفه واضع على اطرافه زيت واضعه في الفرن ثم ( اسخن الحليب مع السكر على النار مع شوية فانيليا ) و بعد ان اخرج الجلاش من الفرن اسكب عليه الحليب ومن ثم اضع علبة قشطة مخلوطة مع دريم ويب على الوجه يعني تقريبا نفس طريقة ام عزيزان

شووفي اختي ..يمكن الجلاش تحترق اجزاء منه وانت مش منتبه او تزيدين كمية الفانيلا ...

ويمكن المكسرات ...ترى لازم اتتاكدين منها لان بعض المكسرات القديمه تعطي طعم مر ..

وبالتوفيق

السلام عليكم
يا ليت كمان وحده تكتبلنا احلى واسهل طريقة لأمعلي :27:

عزيزتي

الطريقه انك تحطي الجلاش في صينية الفرن الخاص فيه

وتحمريه

بعدين اطلعينه وتكسرينه في قالب اخر حق ام علي

تخلطين معاه المكسرات وجوز الهند والزبيب .... تحطيتن عليه الحليب السائل وتخلينه اشوي لما يتشرب الحليب

وبعدها حطي فوقه القيمر ودخليه الفرن لمدة قصيره

وانا دايم اسويها بهذى الطريقه وابدا ماتصير مره

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=248783

وحتى اخر مره صرت اسويها بخبز الرقاق تطلع وايد حلووووه




وتحياتي

:D