بنات بسالكم كيف تقصون راس الملفوف اذا جيتو تغلونه في الماء ..وشكرا

انا بصراحه أعاني ما أعاني بس أقص عند العرق و أفك ورقه ورقه يعني لمن أقص أقص عرق الورقه اللي بفكها و بس, طريقه أسلهل اني أحط الكرمبايه كلها في كيس بلاستيك و معاها شويه ماي و أحطلها في الميكروييف شوي يعني 3 دقايق و اشوف لو بعدها أزيدها شوي و بعدين تتفكك بسهوره, هذه للمحشي يعني

طريقتك حلوووه لجين بحاول اسويها وارد لك هل الططريقه نفعت معاااي فعلا فكرتك غريبه



اناالوالده الله يعطيها العافيه تقطع القمع على شكل مثلث من الداخل وقعدين فك الطبقات ولما تقرب من الجزء اللي مش مقطوع تقطعه



بس اتوقع طريقت اختي لوجين روووعه

أخواتي أنا كنت أفك ورقة ورقة مثل الغلية ( Lojain99 ) و بصراحة معاناة

إلى أن قرأت مشاركة للأخت ( سنووايت) بمنتدي لك و ها هي الصورة للإستفادة
ملفوتين وسط
ماء لسلق المفوف
اول شي بتحطي الطنجرة على النار لحتى تغلي الماي
بهل الوقت بنجيب الملقوف وبنقورها بهل الطريقة هاي




وبس تغلي المي بتسقطي اول ملفوفة بالمي وبتتركيها شي خمس دقائق بتغطي الطنجرة
بهل الطريقة هاي


بعدين بتشوفي الوراق ببلشوي لحالهم بطلعوا هاي الطريقة علمتني ياه امي
منشان ما تخرب الورقة وربع ساعة بكونواالمفلفوفتين جاهزين شوفوا
الورق كيف بطلع بسهولة



وبعدين لتحطيهم بالمصفاة



وبس تخلصي المفلوفة بتبردي الملفوف تخت الحنفيفة وبتصفيهم وبهلالوقت
بتحطي تاني ملفوفة منشان تنسلق ( انتهي كلام الأخت بارك الله فيها )

طريقة سهلة أسمع بها و لم أراها :39: من قبل
و سلامتكم :)

أم أسماء بجرب طريقتك انشاء الله و طريقه المايكروويف سهله و مجربه. يلا صارت عندنا أكثر من طريقه

مشكورين بنات

ام اسما انا اسويها كذا بس سؤالي انه صعب مره لما نجي نطلع اللي جوا يعني لما نقورها تتكسر عليه وحرب معاها عشان كذا سالتكم هل اقدر ادخلها بالمويه المسلوقه من غير تقوير :)


ولاتنسون يابنات تحطون كمون مع مويه السلق لان ريحه الملفوف قويه الكمون يعطيه نكهه ومشكورين على الردود انتظر الأجابه :)