خزامى2014

خزامى2014 @khzam2014

محررة برونزية

الله يديم النعمه شوفولي حل مع الدجاج

اطباق عالم حواء

سلام عليكم

حبايبي متعبتني طبخ الدجاج يخلص الغداء وانا منسده نفسي ويالله من الغثيان :44:

انا غاليا استخدم دجاج مبرد وماله ريحه مرا لكن اغسله بمويه وملح وخل وماشي تمام

لكن المجمد ياربي ريحه فضيعه ولون كمان

انا اذ كنت مستعجله من الفريزر للمويه الحاره اطبخها بكبره بدون تنظيف لين تطلع الرغوه البنيه

ثم اخذها وانظفها بمويه وملح واشيل اللي جوا
والجلد يكون اسود بعض منه مادري عادي ولا

المهم ثم ان
كب المويه واجدد مويه واحط الدجاجه وبهارات وكل شي ثم الرز


بس مادري احس مالي نفس فيها لستوت وخايفه منها ليكون فيها بكتيريا ولا مانظفتها زين:angry:


ودي اترك الدجاج اللحوم غاليه وماهي دايمه :44:
12
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

حُـــرة
حُـــرة
لاالمجمد لازم تطلعينه بدري ثم تنظيفه بمويه حاره ثم تغسلين بخل كذا يطلع ممتاز
سنوبل
سنوبل
رفع
بحر الصفا
بحر الصفا
اذا كان انتي اللي تجمدينه فااغسليه ونظفيه قبل ماتحطينه بالفريزر
اما المجمد الجاهز لازم تخليه برا لين يفك من الثلج
اما طريقتك مره مو تمام تسبب غثيان بالغصب
نوارة وقت السحر
نوارة وقت السحر
😳😳😳😳😳يالله لا يختي كيف على طول على النار كذا الدجاج خصوووووووووووصا لازم تنظيف تنظيف تنظيف وبقوة كمان


اللهم نسألك تيسيراً ليس بعده عسر...
جنونه المزيونه 19
😳😳😳😳😳يالله لا يختي كيف على طول على النار كذا الدجاج خصوووووووووووصا لازم تنظيف تنظيف تنظيف وبقوة كمان اللهم نسألك تيسيراً ليس بعده عسر...
😳😳😳😳😳يالله لا يختي كيف على طول على النار كذا الدجاج خصوووووووووووصا لازم تنظيف تنظيف تنظيف وبقوة...
طريييقتك غلط عشان كذا كرهتيه :biggrin: ..

انا عندي عقد اسمها عقده الدجاااج :06: مو اي دجاااج يعجبني ...

المجمد تكررم النعمه جدااا سيء بالنسبه لي و كل انوااااعه ..

احسن شي المبرررد وخصوصا دجاج اليوم ... نظااافه ولافيه ريحه ..

اشتريلك اكثر من حبه ... وعلى طوول غسليها وافركيها بالليمون والملح وبعدين اشطفيها بالمويه وحطيها بأكياس نايلون تنباع بالماركت مو اكياس اغراض .. وعلى الفريييزر ...

وقت ماعندك طبخه للغداء طلعيها من الليل قبل تنامين و نزليها التبريد تفك براحتها لمن يجي الظهر الا فكت من الثلج اشطفيها واطببخي بكل سهوله ... واذا عندك مايكروييف حطيها فيه يفك الثلج..

ونفس الشي صدور الدجاج الفيليه .. جيبيها غسليها بسسس مايحتاج تنظيف بالليمون والملح لانها نظييفه لاجلد ولا غيره .. قطعيها مكعبات او شرايح وقسميها بالاكياس وعلز الفريزر للاكلات والادامات والساندوتشات ..

واذااا على تاااريخ المبرده وصلاحيته ... ترا التااااريخ مهم اذا كان بتبريد يعني مو مجمد.... اما التفريييز خلاص لاتاريخ ولاغيره توقفت الحياه الفطريه وتقدرين تشترينه وبعد شهر تستخدمينه :biggrin: ...

وترررا مرررررررره غلط غسل الدجاج او تنظيفه بالمويه الحااار ينشششط الجراثييييم

كثرررت هرج بس بفيدك ...