الله يخليكم ساعدوني بنات

اطباق عالم حواء

مشكلتي في اعداد الشيرة للحلويات
ابي اسوي كمية كبيرة تكفي لشهر رمضان المبارك ، الله يبلغنا اياه وإياكم ونحن وانتن بخير وصحه وعافية وأن يعيننا على صيامه وقيامه .
ولكن المشكلة انها بعد كم يوم الاحظ انها بدءت تتجمد وتتحول الى سكر جامد مرة اخرى .

فما هو الحل ؟؟؟ مشكورررررررررررررررررررات حبيباتي .
4
519

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

سر الود
سر الود
اختي ام عبدالعزيز الرياض
حاليا تباع الشيرة جاهزة في السوبر ماركت بأنواع متعددة وانا دايما اشتريها لأني فعلا ما أعرف اضبطها .
:26:
Cafe _Latte
Cafe _Latte
هلا اختي
اضيفي لها قليل من عصير الليمون علشان ما تكتل معاك

واذا كتلت ارجعي سخنيها مع اضافة قليل من الماء واستخدميها

لك تحيتي
لولو النابلسية
السلام عليكم يا صبايا
اختي ام عبد العزيز بعد التجارب في عمل الشيره او القطر وجدت الحل و هو بعد وضع مثلا

2كأس سكر+1 كأس ماء يحركو باستمرار على النار حتى الغليان ثم يتركو دقيقه ثم اطفئي النار و اضيفي بطرف الملعقه القليل من ملح اليمون و هذا لا يجعل القطر يسكر فيما بعد


ان شاء الله اكون افدتك
اختك لولو
ام عبدالعزيز الرياض
جزاكم الله خيرا اخواني على الفائدة وجعلها في ميزان اعمالكم