بقولكم علي طريقتي مره سهله والذيذه
اولا انقعي العدس الاسود في ماء مغلي لمدة ربع ساعه
بعدين اسلقيه 10 دقيق او اقل بعدين جيبي ارز المصري
ويدوب انك تقلبيه في الماء علي خفيف يعني ماتغسليه لغاية ماينظف الماء تري يتاخر مايستوي معك بسوله>>>>>>>غير ان رز صانويت مكتوب عليه مايحتاج غسل
بعدين ضيفيه علي العدس
وكملي طبخ مع اضافة الملح وقليل زيت بعد مايستوي
تكوني سالقه معكرونه باملح
بعدين قطعي البصل هلالات وقليه في زيت حتي يصبح بني خفيف وضعيه علي ورق
ماص علشان يضل مقرمش
بعدين افرمي ثوم وقلبيه مع كمون وملح بعدين ضيفي معجون طماطم
وضيفي عليه ماء وطبخيه شوي بعدين طفي النار واضيفي عليه ملعقتين خل ابيض
عند التقديم اغرفي الرز المخلوط بالعدس بعدين المعكرونه بعدين علي الوجه البصل
وقدمي جنبه الصلصه
عليكم باعافيه
هذي طريقه الكشري المختصره يمكن فيه افضل بس هذا الاسهل
(((((اخذته من مصريات ونجحت طريقتي بشهاده منهم)))))))
اولا انقعي العدس الاسود في ماء مغلي لمدة ربع ساعه
بعدين اسلقيه 10 دقيق او اقل بعدين جيبي ارز المصري
ويدوب انك تقلبيه في الماء علي خفيف يعني ماتغسليه لغاية ماينظف الماء تري يتاخر مايستوي معك بسوله>>>>>>>غير ان رز صانويت مكتوب عليه مايحتاج غسل
بعدين ضيفيه علي العدس
وكملي طبخ مع اضافة الملح وقليل زيت بعد مايستوي
تكوني سالقه معكرونه باملح
بعدين قطعي البصل هلالات وقليه في زيت حتي يصبح بني خفيف وضعيه علي ورق
ماص علشان يضل مقرمش
بعدين افرمي ثوم وقلبيه مع كمون وملح بعدين ضيفي معجون طماطم
وضيفي عليه ماء وطبخيه شوي بعدين طفي النار واضيفي عليه ملعقتين خل ابيض
عند التقديم اغرفي الرز المخلوط بالعدس بعدين المعكرونه بعدين علي الوجه البصل
وقدمي جنبه الصلصه
عليكم باعافيه
هذي طريقه الكشري المختصره يمكن فيه افضل بس هذا الاسهل
(((((اخذته من مصريات ونجحت طريقتي بشهاده منهم)))))))