طريقة عمل فيتوتشيني ولا أروع من هيك

رح أعطيكم طريقة الفيتوتشيني ولى اروع من هيك

المقادير: -
-كيس فيتوتشيني (تجديه في السوبرماركت بجانب اصناف المعكرونه)
- علبة كريما طبخ حجم وسط (تجدوها عادتا" في الثلاجات)
- علبة فطر
- علبة ذره
- كيس شوربة ماجي بنكهة الفطر ، ممكن اضافة الدجاج حسب الرغبه انا بحبه بدون دجاج 0

الطريقه:

- تسلق الفيتوتشيني (مثل المعكرونه) في ماء ساحن مع اضافة القليل من زيت المازولا الى الماء حتى لا تلتسق مع بعضها ويضاف القليل من الملح الى ماء السلق

- نحضر الصوص: نذوب شوربة الفطر في كوب ماء بارد (انتبهي كوب ماء فقط وليس حسب ما هو مكتوب على المغلف، ونضع الطنجره على النار ونحركه حتى يبدا بالغليان نظيف له الكريما والقليل من الملح والفلفل الابيض ونستمر في التحريك حتى يغلي0

- في هذه الاثناء نحضر مقلاه يفضل تيفال ونضع فيها القليل من السمنه او زيت الذره حوالي ملعقه كبيره ونقلي الفطر وعندما يقارب على الاستواء نضيف الذره اليه ونقلبه قليلا وبعد ذلك بحالة استعمال الدجاج نفتفت الدجاج (المسلوق مسبقا) الى قطع صغيره ونضعه مع الخلطه ويضاف لها القليل من الملح والفلفل الابيض حسب الرغبه

التطبيق:-
نخلط الفيتوتشيني مع الكريما في صحن التقديم مثل البايركس ونضيف لهم خلطة الفطر والذره ونخلطهم مع بعض جيدا ويمكن ان يوضع قليلا على النار حتى يبقى ساخن 0


انتظر منكم99CC99 الرد بعد التجربه وانا جاهزه لاي استفسار0