أم النــــور
•
الله يعافيك مرت صالح ويسعدك والله اني خليته 6ساعات ولا كأني طبخته حب
على حسب حبه الهريس فيه انواع فيه القوي الي مايستوي على طول \
عندك هريس قطري وهريس امارتي وهريس عراقي هو انواع غيرها
والظاهر ان القطري هو الي يستوي على طول هو الامارتي مو متاكده منه لاني ماحبه كثير وماطبختها لا مرتين بس
عندك هريس قطري وهريس امارتي وهريس عراقي هو انواع غيرها
والظاهر ان القطري هو الي يستوي على طول هو الامارتي مو متاكده منه لاني ماحبه كثير وماطبختها لا مرتين بس
أطيافmp
•
على حسب حبه الهريس فيه انواع فيه القوي الي مايستوي على طول \ عندك هريس قطري وهريس امارتي وهريس عراقي هو انواع غيرها والظاهر ان القطري هو الي يستوي على طول هو الامارتي مو متاكده منه لاني ماحبه كثير وماطبختها لا مرتين بسعلى حسب حبه الهريس فيه انواع فيه القوي الي مايستوي على طول \ عندك هريس قطري وهريس امارتي وهريس...
مثل ما قالت الأختبروق السحايب
القطري احسن وبعده الإماراتي ......العراقي والتركي ماجربته
لأن القمح نوع لين ونوع قاسي واعتقد اللقيمي هو القاسي
عطونا ناس قمح هديه جربته هريس مانضج بالكاتم وطحنته ماعرفت اعجنه وطلعته
جربت الجريش التركي يذوب بسرعة والجريش هو نفسه حب الهريس بس مجروش
كل منطقه لها طريقته في طبخ الهريس
فائده // اضبطي معيار الماء للهريس او الجريش واضيفي الهريس أو الجريش للقدر بالتساوي هدي النار ولا تحركي ولا تدخلي الملعقه بالماء ولا تهزي القدر تسقط الحبه وتلتصق في قاع القدر اتركي التحريك واضافة الملح في الساعة الأخيرة من الطبخ
القطري احسن وبعده الإماراتي ......العراقي والتركي ماجربته
لأن القمح نوع لين ونوع قاسي واعتقد اللقيمي هو القاسي
عطونا ناس قمح هديه جربته هريس مانضج بالكاتم وطحنته ماعرفت اعجنه وطلعته
جربت الجريش التركي يذوب بسرعة والجريش هو نفسه حب الهريس بس مجروش
كل منطقه لها طريقته في طبخ الهريس
فائده // اضبطي معيار الماء للهريس او الجريش واضيفي الهريس أو الجريش للقدر بالتساوي هدي النار ولا تحركي ولا تدخلي الملعقه بالماء ولا تهزي القدر تسقط الحبه وتلتصق في قاع القدر اتركي التحريك واضافة الملح في الساعة الأخيرة من الطبخ
الصفحة الأخيرة