هيام2_هيومه مول @hyam2_hyomh_mol
عضوة نشيطة
فاهيتا وتورتيلا المكسيكية وأحلى وأطعم سندوتشات من دياتك ياهيووووومه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
دعوة بسترتى انا وعيالى فى الدنيا والاخرة
ودعوة يرزقنى ربنا برزقهم ولا يحوجنا لااحد
بالله كثير على هيوووومه
ياله اخواتى الاحباء نسوى مع بعض فاهيتا الدجاج وخبز التورتيلا
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexternals/notFoundFromSource.jpg
اللى مايحب الدجاج يمكنك استبدالة باللحم او السمك الفيلية
اول شيئ بالنسبة للمقادير فيكى تزيدى او تقللى حسب عدد الاشخاص
انا هنا استخدمت
كيلو صدور دجاج مخلى
حبه فلفله من كل لون اخضر واحمر واصفر مقطع الى شرائح رفيعه
حبتين بصل
والبهارات
ملح - فلفل اسمر - معلقتين مسطرده - عصير 2 ليمونه - معلقتين خل- معلقتين كبار صويا صوص - معلقتين كبار عصير بصل - معلقه كبيرة بربيكا - معلقه كارى اختياريه
S5036539
S5036541
S5036543
للتقديم
مايونيز
شرائح طماطم اختيارى
خس ايضا اختيارى
مقادير خبز التورتيلا
3 كوب دقيق - 2 معلقه كبيرة لبن بودرة - معلقه بيكينج بودر - معلقتين زيت زيتون - رشه ملح - ماء دافئ للعجن
اول شيئ حانعمل الخبز حتى نتركه يتخمر قليلا ويستريح
نضيف كل المكونات ونقلبهم ونصب الماء قليلا قليلا ونعجن الى ان يتجانس العجين ويترك اليد بسهوله
S5036550
S5036551
S5036552
نبدء فى عمل الفاهيتا على بال مايستريح عجين العيش
نقطع الدجاج الى شرائح رفيعه
S5036540
واحنا مقطعين الفلفل ونقطع ايضا البصل الى جوانح رفيعة
S5036554
304
61K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نرجع للخبز
نكور العجين الى قطع ونرش الرخامه بالدقيق ونفرده بالنشابه رفيع جدا
ونحضر طاسه او صاج مسطح لو عندك ووندهنه بقليل من الزيت حتى مايتكسر العخبز عند التسويه
ونضح حبات العجين على الوجهين واحد تلو الاخر لنهايه الكميه وحاولى تغطيهم بقطعه قماش حتى مايجف من الهواء ويتكسر معاكى عند اللف
S5036563
S5036567
S5036570
S5036575
S5036576
نفرد المايونيز على الخبز مع شرائح الطماطم والخس
S5036577
S5036578
S5036579
ونضع الفاهيتا
S5036580
ونلفها وبعدين نلفها فى ورق الومينيوم للتقديم
S5036583
وبألف هنا وشفا عليكم يارب
نكور العجين الى قطع ونرش الرخامه بالدقيق ونفرده بالنشابه رفيع جدا
ونحضر طاسه او صاج مسطح لو عندك ووندهنه بقليل من الزيت حتى مايتكسر العخبز عند التسويه
ونضح حبات العجين على الوجهين واحد تلو الاخر لنهايه الكميه وحاولى تغطيهم بقطعه قماش حتى مايجف من الهواء ويتكسر معاكى عند اللف
S5036563
S5036567
S5036570
S5036575
S5036576
نفرد المايونيز على الخبز مع شرائح الطماطم والخس
S5036577
S5036578
S5036579
ونضع الفاهيتا
S5036580
ونلفها وبعدين نلفها فى ورق الومينيوم للتقديم
S5036583
وبألف هنا وشفا عليكم يارب
الصفحة الأخيرة
S5036546
S5036547
S5036548
نحمر البصل فى قليل من زيت الزيتون او اى زيت طبخ عندك
S5036556
وعند مايصير لونه هبى اضع عليه شرائح الفلفل
S5036561
ونتركهم يتحمروا انا ابيهم مصححين مش مهروسين بالشكل ده
S5036564
ونضيف عليهم الدجاج ونتركهم ياخذون نكهه البهارات مع بعض لمده دقائق على النار
S5036565