((عيون المها )) جربيهافي البيت ما راح تشترينهامن براء

المقادير:

1 كاس دقيق

2 كاس سميد

1 ملعقه صغيره بكنج باودر

1 علبة قشطه

وتغسل علبة القشطه ب1/2 بياله ماء

1 بيض

1 اصبع زبده سائحه

فانيلا

2 فنجان سكر بودره

الطريقه:

اعجيني المقادير السابقه جيدا وضعيها في كيس في الثلاجه

لمدة 24 ساعه

بعد ذلك اخرجيها من الثلاجه ثم رطبي يدك وكوري العجينه واضغطيها شويه بيك وادهنيها ببيض وضعي حبة لوز

وضعيها في صينيه مدهونه بقليل من الزيت واخبزيها

تعمل شيره ثقيله وبعد ان تستوي توضع عليها الشيره

وتكتم وهي حاره في حافظه