تخيلي نفسك شيف ماهر يعني شاطر بالطبخ
وهالشي خليه بينك وبين نفسك في قلبك وكانك في برنامج على الهواء مباشرة
عاد موب ترفعين صوتك وكل اللي حواليك يسمعونك ويحسبونك انهبلتي خخخخخ
المهم ابدأي بوضع مكونات الطبخة اللي بتسوينها بالتدريج مثلا طبخة من كتاب الطبخ اعجبتك
وااسرحي بخيالك واستمتعي وانتي تسوين الطريقة تدريجيا بتشوفين انك ضبطتيها 100%
وبدون خوووووووف انا كنت اسوي كذا والحمدلله على كل حال
ادعي لي بالشفاء العاجل ياقلبي انا وجميع مرضى المسلمين
لجين الله يسعدك يارب ضحكت من قلب عليك افكار الله يحرسك ههه صادقة يبي لي اصير ايجابية الورق المتساقط الله يجزاك خير بجرب بالضبط مقاديرك يارب تضبط للاسف لن اعود الله يرفع قدرك كنك تدرين من كثر مايحطمونا خلاص الوحدة ماتبي تحط نفسها في مواقف محرجة مع العالم اللي تفرج والا تنتظر شكل طبختك النهائي اعتقد هذا اللي سبب لنا ازمة وعقدة من الطبخ نصيحة ياخواتي لاتسوون في بناتكم نفس ماكانوا اهلنا يسوون لنا ويمنعونا وربي كرهنا نفسنا وتعقدنا يوم كبرنا نغم والله جد اختي مثل حالتي واردى اشترت الكتاب هذا قبل كم سنة وتطقطق منه على خفيف انا اعرف حظي لو اطبقه بالحرف مايضبط سبحان الله برجع اجيبه على الله اعرف لي كم طبخه نسلك فيها برمضان الله يجيبه لنا على خير يارب ربي يجزاكم خير ويوفقكم ويكتب اجركملجين الله يسعدك يارب ضحكت من قلب عليك افكار الله يحرسك ههه صادقة يبي لي اصير ايجابية الورق...
وجزاكي خيرا مثله
لو انك جارتي كنت علمتك الطبخ خخخخخخخخ
ترا هو سهل بس يبي تركيز شوي
لان انا قبل ما اتعلم الطبخ كنت احس ماراح اعرف اطبخ بحياتي
انا بديت اتعلم بعد ماخلصت الجامعة
وكنت كثير خايفة لان ولا مرة كنت مجربة اني اطبخ وكمان كنت احس نفسي غبية ومارح احفظ الطرق خخخخخخخخخخ
بس لما بديت حسيت بمتعة
صحيح كنت كل شوي اسال اختي كم احط موية وزيت وبهارات وشلون اعرف الطبخة استوت خخخخخخخخ
طبعا هي ماكانت ترد علي وتقولي انا احط مقادير من كيفي يعني بالنظر خخخخخخ
وانا اروح بعدين عند امي اقول لها ترا بنتك مو راضية تقولي المقادير كيف بتعلم الطبخ
لان اختي بتطبخ زمان يعني بتطبخ وهي نايمة هههههههههههه مو مثلي لما بديت اكون مستنفرة خخخخخخخ
وبعد ماتعلمت كم طبخة صرت اعرف كيف احط المقادير وماعاد سألت وصرت طباخة ماهرة انفع شيف ههههههههههه
حكيت قصة حياتي معليش اتحمليني :wink2:
بس يعني حبيت اوصلك الفكرة ان مافي شي صعب بس لازم محاولات لين تضبط
لو انك جارتي كنت علمتك الطبخ خخخخخخخخ
ترا هو سهل بس يبي تركيز شوي
لان انا قبل ما اتعلم الطبخ كنت احس ماراح اعرف اطبخ بحياتي
انا بديت اتعلم بعد ماخلصت الجامعة
وكنت كثير خايفة لان ولا مرة كنت مجربة اني اطبخ وكمان كنت احس نفسي غبية ومارح احفظ الطرق خخخخخخخخخخ
بس لما بديت حسيت بمتعة
صحيح كنت كل شوي اسال اختي كم احط موية وزيت وبهارات وشلون اعرف الطبخة استوت خخخخخخخخ
طبعا هي ماكانت ترد علي وتقولي انا احط مقادير من كيفي يعني بالنظر خخخخخخ
وانا اروح بعدين عند امي اقول لها ترا بنتك مو راضية تقولي المقادير كيف بتعلم الطبخ
لان اختي بتطبخ زمان يعني بتطبخ وهي نايمة هههههههههههه مو مثلي لما بديت اكون مستنفرة خخخخخخخ
وبعد ماتعلمت كم طبخة صرت اعرف كيف احط المقادير وماعاد سألت وصرت طباخة ماهرة انفع شيف ههههههههههه
حكيت قصة حياتي معليش اتحمليني :wink2:
بس يعني حبيت اوصلك الفكرة ان مافي شي صعب بس لازم محاولات لين تضبط
شوفي حبيبتي
المعجنات صعبة لا تبتدين بجبن ومعجنات
انتي الحين تبين كم طبق يصلحون رمضان
انا بعطيك اسم كم طبق اغلبهم اخذتهم هنا من المنتدى بعطيك حلويات وموالح وانتي ممكن تطبقينها الان قبل رمضان واذا عجبتك اكتبيها في ورقة او بالاصح دفتر وخليه معك بالمطبخ
انا وحدة ما امشي بدون دفتر مستحيل احفظ الوصفة لو سويتها الف مرة لكن الحمدلله وبي اكرمنا بالقراءة والكتابة اقرا واطبق
الاكلات تجمع بين الوضوح واللذاذة و إن شاء الله انها مضبوطة ىبتضبط معك
صينية الخضار البيضاء
صينية الرز بالدجاج
بروستد ربيان مع رز ابيض
صينية الشاورما
صينية كرات البطاطس
دجاج بالفرن لعروق نجد
الحلويات
كب كيك البسكوت بالتفاح
تارت البسكويت
حلا التمر بالنيسكافيه
سوفليه الاوريو
اكتبي اسم الطبخة في قوقل وتطلع لك طبقيها وذوقيها على ضمانتي
و متأكدة يقينا انها بتضبط معك وتعجبك وتعجب عيلتك إن شاء الله
المعجنات صعبة لا تبتدين بجبن ومعجنات
انتي الحين تبين كم طبق يصلحون رمضان
انا بعطيك اسم كم طبق اغلبهم اخذتهم هنا من المنتدى بعطيك حلويات وموالح وانتي ممكن تطبقينها الان قبل رمضان واذا عجبتك اكتبيها في ورقة او بالاصح دفتر وخليه معك بالمطبخ
انا وحدة ما امشي بدون دفتر مستحيل احفظ الوصفة لو سويتها الف مرة لكن الحمدلله وبي اكرمنا بالقراءة والكتابة اقرا واطبق
الاكلات تجمع بين الوضوح واللذاذة و إن شاء الله انها مضبوطة ىبتضبط معك
صينية الخضار البيضاء
صينية الرز بالدجاج
بروستد ربيان مع رز ابيض
صينية الشاورما
صينية كرات البطاطس
دجاج بالفرن لعروق نجد
الحلويات
كب كيك البسكوت بالتفاح
تارت البسكويت
حلا التمر بالنيسكافيه
سوفليه الاوريو
اكتبي اسم الطبخة في قوقل وتطلع لك طبقيها وذوقيها على ضمانتي
و متأكدة يقينا انها بتضبط معك وتعجبك وتعجب عيلتك إن شاء الله
على فكرة نسيت اقول لك لا تاخذين بهارات مشكلة تخرب الاكل
حطي بهارات على حسب الوصفة غالبا في عالم حواء الله يجزاهم خير الله يجزاهم خير ويسعدهم كثير الاخوات تعلمت منهم يحطون لك البهارات بالتفصيل
لكن لو ماحطو او ما عرفتي حطي فلفل اسود وكمون وكركم وكزبرة وشوي قرفة وشوي ليمون اسود
لكن غالب الصواني والخضار وصدور الدجاج ما يبي لهم بهارات كثير بس ملح وفلفل اسود وشوي كمون
حطي بهارات على حسب الوصفة غالبا في عالم حواء الله يجزاهم خير الله يجزاهم خير ويسعدهم كثير الاخوات تعلمت منهم يحطون لك البهارات بالتفصيل
لكن لو ماحطو او ما عرفتي حطي فلفل اسود وكمون وكركم وكزبرة وشوي قرفة وشوي ليمون اسود
لكن غالب الصواني والخضار وصدور الدجاج ما يبي لهم بهارات كثير بس ملح وفلفل اسود وشوي كمون
الصفحة الأخيرة
انا تزوجت صغيرة و في بيت اهلي ابد ابد ما كنت ادخل المطبخ كنت بس مشغولة بدراستي و كل الطبخ على اختي و الشغالة و انا كوني اصغر وحدة كنت ابد ما اعرف طريق المطبخ و الان الحمد لله لما اضطري اني اطبخ الحمد لله كل شي تمام صحيح تعبت بالاول بس مع الممارسة خلاص تتعلمي
و بالنسبة للبهارات يمكن ما تطعم بالاكل لانها قديمة