اللي تعرف طريقتها تسدحها الله يوفقها بالذات المكاويات

اطباق عالم حواء

بنات اللي تعرف طريقه الهريسه المكاويه تعلمني الله يوفقها دنيا واخره
مره نفسي اسويها بنات اللي تعرف الله يسعدها لا تتاخر وهذي صورتها

364406
9
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

خالة ليونه ولمو
وين الحبايب
دانة الجمان
دانة الجمان
***** الله البنات يساعدونك
بس نفهم معناها
ما اعرررررررررررف حبيبتي
أم سومه
أم سومه
تفضلي يالغلا بس ماجربتها


2 كاس دقيق الحمص

كاس ونص سكر
كاس ونص ماء
ثلاثه ارباع الكاس زبده سايحه او سمنه بلدي

ملعقه ونص هيل مطحون
وفنجان شاي سكر

الطريقه :

تضعي الدقيق والزبده مع بعض وتقلبينهم زين مع الفرك

ثم تضعي السكر على النار حتى يذوب ويصبح ذهبي خفيف ثم تضعي عليه الماء وتتركيه حتى تصبح شيرة ذهبيه ثقيله نوعا ما

ثم تضعي الهيل ثم دقيق الحمص المفروك بالزبده وتقلبينهم زين وترجعينه للنار مع التقليب المستمر وتكون النار هاديه جدا جدا

واذا بدا يلصق بالقدر خلاص انتهى الشغل

احضري صينيه مدهونه بزيت وضعي الهريسه وساوي سطحها
ثم زينيها باللوز وقطعيها مربعات
*-*ميلاد الفجر*-*
تفضلي يالغلا بس للامانة انا ماجربتها

لكن حبيت افيدك ويمكن وحدة تفيدك

وتكون مجربتها



2 كاس دقيق الحمص

كاس ونص سكر
كاس ونص ماء
ثلاثه ارباع الكاس زبده سايحه او سمنه بلدي

ملعقه ونص هيل مطحون
وفنجان شاي سكر

الطريقه :

تضعي الدقيق والزبده مع بعض وتقلبينهم زين مع الفرك

ثم تضعي السكر على النار حتى يذوب ويصبح ذهبي خفيف ثم تضعي عليه الماء وتتركيه حتى تصبح شيرة ذهبيه ثقيله نوعا ما

ثم تضعي الهيل ثم دقيق الحمص المفروك بالزبده وتقلبينهم زين وترجعينه للنار مع التقليب المستمر وتكون النار هاديه جدا جدا

واذا بدا يلصق بالقدر خلاص انتهى الشغل

احضري صينيه مدهونه بزيت وضعي الهريسه وساوي سطحها
ثم زينيها باللوز وقطعيها مربعات