اليوم سويت على العشا المجدره كتتتتتتير طعمها روعه وتغير من الدجاج واللحم يعني مافيها لحم اودجاج وبسرعه تخلصيها
شوفو الطريقه والمقادير
اول شي ناخد كاس عدس البني ونغسله ونحط عليه كاستين ماء ونحطه على النار الين يغلي وهذا شكل العدس
بعدين نقطع 3 بصلات كبيره شرايح ونحطها على اانار الين تحمر
الحين نفرم 4 فص توم مع قرن فلفل اخضر حار ونحها مع شوي زيت على النار بس تصفر
نحط عليها باكيت معجون طاماطم كامل وكاس مويه وشي خل وملح وفلفل اسود ونخليها تغلي على النار الين تتسبك وتصير شوي تقيله
وهنا حطينا الصلصه بعد ماتحمر
الحين نشوف العدس اضغطي على الحبه وشوفيه ااذا اسوت او لا
اذا استوت ديري العدس مع مويتع على البصل الي حمرناه
وبعدين نحط عليهم كاستين رز منقوعه
ونحط عليها ملح وملعقه كمون كبيرة ونحرك ونوطي النر الحين يفتح الرز مع العدس
اسلقي مكرون عادي بملح وزيت
بعدين عند التقديم حطي طبقة رز بعدين المكرونه بعدين الصلصه وممكن تحطي بصل محمر بس زوجي مابحبه
تفضلو اول صحن وتقدموها مع الصوص الي سويناه
بصراحه طعمها جدا روعه
