القشطه البيتي

صباح الخير خواتي
بسألكم عن القشطه اللي نعملها بالبيت هل اقدر اعمل منها كميه تكفيني لرمضان بدون ما تتغير ؟!
وهل اقدر استخدمها لكل شي داخل معه قشطه ولا بس للكنافه ؟
ووين احطها بالفريزر او الثلاجه؟
والف شكر لكم