السـلام عليكم
عندي وصفة من قناة فتافيت
برناامج راتشيل راي وجبة في 30 دقيقة
الوصفة عجبتني كتير جابتها الأسبوع الماضي
الدجاج برجر
صدور دجاج مفروم وخالي الدسم ( وجبة سريعة وصحية ) من راتشيل ..
كتبتها قدر الامكان
ولكن محتارة في بعض الأشياء ، اريد مساعدة الخبراء لأني احتمال غدا او بعد غد اشتري الأشياء
نيجي للوصفة
صدور دجاجا مخلي ( خالي الدسم ) - مطحون ( تخلي اللحام يعملك اياه مطحون )
اولا تضع صدر الدجاج على النار في مقلاة في زيت نباتي
وتتركه ،
حضرت التوابل
في طبق صغير
وهي : 2 م كبيرة فلفل ، توابل مشكلة ، كمون ، كمون مدخن ، 2 م من فلفل الشواء ، وخلطتهم في الطبق
ثم وضعتهم مباشرة على الدجاج
- عندما يصبح بني اللون الدجاج نضع عليه بصلة متوسطة على النار
ونحرك
بعد قليل نضع على الدجاج صلصة الشاطائر الحارقة ونقلق ثم نضع صلصة الطماطم ونتركها لتغلي على نار هادئة
ــــــــــــــ
قطعت فلفل رومي عدد 3 لشرائح
وضعت في طبق صغير فلفل وكمون وفلفل شواء وتوابل وخلطتهم
في طبق السلطة
وضعت ربع مقدر الفلفل والتوابل و 1 ثومة والصلصة الحارة الدجاج المفروم ( لم اعرف بصراحة هوة نفسو اللي في المقلاة ام غيروووو جديد ) لم انتبه ارجو المساعدة
ووضعت معه جبنة شيدر ربع قالب ومزجت فأصبحت عجيبنة متل الكفتة
وقطعت بالتساوي دوائر
سخنت زيت القلي قلييل جدا في مقلاة مسطحة ، ووضعت فيه الكفتة تلك ( بدون ان تقلبها لكي لا تتكسر
لعمل السلطة
1 سكر ، 1 فلفل ، ، 2 زيت نباتي ، ، ملح ، فلفل ، خل ، ونضع فلفل رومي نوعين _ ملفوف احمر _ بصل احمر واخضر
ونحرك ويصبح طبق سلطة صحي ومثالي وبدون مايونيز
بالامكان اضافة الجبنة للسلطة
ثم وضعت زبدة بالتوم في طبق صغير مربع ولكن لم الحق اكتب الصلصة اللي فوق الشواء
اللي عملتها بتلك الزبدة
عند انتهاء القلي وضعت الكفتة المدورة في فينو وعليها الصلصة التي عملتها ..
وصحتين
وعملت مع الطبق بطاطا مشوية في الفرن بدل ما تقلا
لتكون الأطباق صحية
لككن ارجو المساعدة كيف اعمل صلصة روتشستر في البيت
وما هي توابل الشواء عادي يعني من وين
أنا بفلسطين - بغزة
اللي عندها تصحيح للوجبة تخبرني
انا هاد اللي لحقت اكتبوووووو
الحلقة كانت قبل تاريخ 18-1 بيوم او يومين ...........................
تحياتي
عاجل ارجو الرد بخصوص الصلصات كيف اجيب او اعمله بالبيت ويطلع نفس الشي
علشان اجيب الأغراض
ازا حدا حضر الحلقة يخبرني كمان
:27:
وردة الوفاء** @ord_alofaaa_1
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
طبطوبه
•
والله ما عندي خليفيه ***** البنات يفيدونك
شكراااااااااااااااااااااااااااا
طيب هل ممكن عمل الصلصات في البيت
سأحاول البحث عنها في المنتدا لعلي اجد
طيب هل ممكن عمل الصلصات في البيت
سأحاول البحث عنها في المنتدا لعلي اجد
الصفحة الأخيرة