اللقيمات بالقشطه

لقيمات بالقشطه:
2كاس دقق والافضل 1بر+1كاس ابيض
علبة قشطه
نصف فنجان سكر
ملعقتيبن خميره فوريه
ملعقتين نشاء
2بيضه
ذرة ملح
ماء للعجن
الطريقه:
تعجن المقادير مع بعضها ثم تطول مدة التخمير من 1ساعه الى 2ساعه
تقلى على نار متوسطه غير حاره حتى لاتكون اللقيمات لينه ثم تصفى على ورق نشاف وان اردت مزيد من القرمشه للقيمات اخرجيها من الزيت وضعي عليها الشيره مباشره علما ان الشيره لابد ان تكون غليظه أي 2كاس سكر على 1كاس ماء تترك حتى تغلي على نار هادئه حتى يغلظ قوامها