الكون الرايق
•
جربت طريقتك في المهلبية تجنن بس انا ضاعفت المقدار والله يعطيك العافية
ahha1234
•
تكفين ادعيلي انقل الرياض :44:
اما الكستر فحلي سبع ملاعق حليب في ثلاث كاسات موية وفنجالين بن سكر وإذا تحبيه حالي زودي وبعدين خذي نصف كمية الحليب وحلي فيها اربع اوخمس ملاعق كستر مع الملاحظه الماء يكون باردوخليها على جنب والنص الثاني حطيه على النار وإذا قرب يغلي صبي الخليط السابق عليه مع التحريك السريع بالمضرب السلك وخلية يغلي دقيقتين وإذا كان الخليط خفيف وحابة يكون القوام أغلظ ممكن أن تحلي قليل من الكستر في شوية مويه عاديه وماتكون حارة عشان ما يتكتل وبإمكانك إضافة روح الموز لإعطاء نكهه جميلة وبالعافية وترى هذي اسهل طريقة وارجع اذكرك الكستر لازم ينحل في موية عادية عشان ما يتكتل
اما الكستر فحلي سبع ملاعق حليب في ثلاث كاسات موية وفنجالين بن سكر وإذا تحبيه حالي زودي وبعدين خذي نصف كمية الحليب وحلي فيها اربع اوخمس ملاعق كستر مع الملاحظه الماء يكون باردوخليها على جنب والنص الثاني حطيه على النار وإذا قرب يغلي صبي الخليط السابق عليه مع التحريك السريع بالمضرب السلك وخلية يغلي دقيقتين وإذا كان الخليط خفيف وحابة يكون القوام أغلظ ممكن أن تحلي قليل من الكستر في شوية مويه عاديه وماتكون حارة عشان ما يتكتل وبإمكانك إضافة روح الموز لإعطاء نكهه جميلة وبالعافية وترى هذي اسهل طريقة وارجع اذكرك الكستر لازم ينحل في موية عادية عشان ما يتكتل
اعرف ان الموضوع قديم والله يجزاها خير كل من ردت انا دخلت قوقل استفسرعن طريقة المهلبيه وكان هذا الموضوع اول المواضيع فحبيت ادعي لكل وحده ردت واكتب طريقتي المضمونه واللي توي جربتها امس بالتحديد وافيد كل وحده تخبص ولاتضبط معها المهلبيه
والطريقه كالاتي
وهذي خذوها قاعده لكل كوب مويه ملعقه من الحليب الجاف وملعقة كاسترد وملعقة سكر
4اكواب ماء عادي مايكون حار
4ملاعق حليب جاف
4ملاعق كاسترد
4ملاعق سكر
حطيها ف القدر وحركيها بالسلك لين تروح الكتل بعدها حطيها على النار احسبي لها 5دقايق بعد ماتغلي وشوفي اول مايغلظ قوامها شوي طفي وقبل تطفين بشوي او حتى اذا طفيتي حطي غطا روح الموز او قطر موز
وحركي ينخلط صح وصبيها ف الصحون وخليها تبرد وبالف عافيه قوامها بيكون زي الدنيت بالضبط ومتماسكه والسكر بيكون مضبوووط مابتكون حاليه اذا تبينها حاليه زيدو سكر حسب رغبتكم
والطريقه كالاتي
وهذي خذوها قاعده لكل كوب مويه ملعقه من الحليب الجاف وملعقة كاسترد وملعقة سكر
4اكواب ماء عادي مايكون حار
4ملاعق حليب جاف
4ملاعق كاسترد
4ملاعق سكر
حطيها ف القدر وحركيها بالسلك لين تروح الكتل بعدها حطيها على النار احسبي لها 5دقايق بعد ماتغلي وشوفي اول مايغلظ قوامها شوي طفي وقبل تطفين بشوي او حتى اذا طفيتي حطي غطا روح الموز او قطر موز
وحركي ينخلط صح وصبيها ف الصحون وخليها تبرد وبالف عافيه قوامها بيكون زي الدنيت بالضبط ومتماسكه والسكر بيكون مضبوووط مابتكون حاليه اذا تبينها حاليه زيدو سكر حسب رغبتكم
*عـــــروب* :للاسف ما اعرف لكن دخلت اطلب منك دعوة بان يحقق الله لي ما اتمنى :)للاسف ما اعرف لكن دخلت اطلب منك دعوة بان يحقق الله لي ما اتمنى :)
كاسين مويه اربع ملاعق حليب ثلاث ملاعق كسترد اربع فناجيل سكر وحركيها كلها مع بعض في قدر بدون تحميه والمويه عاديه بعدين خليها على نار هاديه الين ماتغلي وتثقل بس
الصفحة الأخيرة