اهلا بنات :kiss2:
طريقه برستد الدجاج مع الربيان :26::heart:
اولا تاخذين الدجاج تقطعينه الى 8
المقادير
دجاج مقطع
علبه زبادي
م.بابريكه
م.فلفل اسود
م.ملح
م.بهار مشكل
ملعقه كبيره بكنج باودر
ملاحضه هذا المقدار من البكن باودر مهمه جدا
لينضج الدجاج
كأس ماء فاتر
____________
الطريقه تخلط المقادير مع بعض
وتضعين الدجاج فيه للنقع فقط
لمده 5 ساعات فقط
ومن بعد النقع
__________
تاخذين الدقيق القمح او الكويتي
على حسب المقدار
انا اضع كوبين كبار من الطحين
م.بودره البصل
م.بابريكه
م.ملح
م.فلفل اسود
م.ثوم بودر
تخلط المواد الجافه مع بعض
___________
ثمه تاخذين الدجاج من البادي المنقوع
تضعينه فورا على الطحين
وتكررين الحركه للدجاج او الربيان
وثم تضعينه في الزيت القلايه
كذا تكون طريقته في القلي لمده 15 دقيقه فقط
لا اكثر ولا اقل
وبالعافيه حبيباتي
الله يعطيك العافية
مشهي