3-4 بيضات
3\4 كوب حليب سائل
1ملعقه طحين
1ملعقه زبده
1 طماطم مفرومه
ابصله صغيره مفرومه
علبه فطر حجم صغير شرائح
ملح \ بهار ابيض
جبنه كرفت مبشوره حجم وسط
اولا:
نفقس البيض ونضيف لكل بيضه 1م حليب سائل ونحركهم
ثانيا
نضع علي النار 3 طاوات
الطاوه الاولي :
الزبده والبصل والفطر ونحمسهن
الطاوه الثانيه:
شويه زبده ونحط البيض
الطاوه الثالثه:
الحليب مع ملعقه طحين والملح والبهار الابيض
نرجع للطاوه الاول ونحط عليها الحليب بعد مايصير زي البشاميل
والطاوه الثانيه نقلب البيض للجهه الثانيه عشان تحمر من الجهتين
تعرفون البيض يخوف هالايام
بعد استواء البيض نضع عليها البندوره وجبنه كرفت ونغطيها عشان تذوب الجبنه والبندور
طبعا نقفل النار
في صحن التقديم نضع البيض وبجنبها الفطر مع خبز البر او خبز توست محمص مع اي عصير والافضل عصير برتقال
فرش بس انا ماكان عندي
اتمني تجربونهااااااا
ان شاء الله اجربها