محشي الكوسة يفرزن وإلا لا؟

غريبة ماأحديعرف أسأل أمي أجل.

انا قريت هنا بالمنتدى انه عادي

و سويتها وجربت بس مااعجبتني ابد صارت كنها خربانة الله يزيد النعمة

نصيحة اطبخيه بنفس الوقت وكوليه لاتفرزينها حتى طعمه تغير مو بس شكله راحت كوستي خسارة


وانتي براحتك طبعا

اصحك تعمليها
تخرب عليكي ولاراح تعجبكي
الله يديم النعمه

ماسبق وفرزنته بس مثل ماقالوا البنات ماراح يطلع زي ماتسوينه بنفس الوقت

امي تفرزن الحشوه بس عاتي


واللي هي لحم مفروم مطبوخ مع الرز المصري



اما الكوسه لا

مرات اذا عندنا عزومه ومافي وقت تسويها قبل بيوم بس يعني ليلة العزومه وتحشي الكوسه وتحطها بالثلاجه بعد ماتصفها بالقدر اللي تبي تطبخ فيه

ومايتغير طعمها ابد