زهرة البراري2009
جزاك الله خير ورزقك من واسع فضله وفرج همك وحقق امانيك على الطريقة وان شاء الله بطبقها
بس عندي سؤال لما احمس الثوم تقولين اضع الايدام اشو هو الايدام انت قصدك اللحمة والدجاج او لا؟؟
جزاك الله خير ورزقك من واسع فضله وفرج همك وحقق امانيك على الطريقة وان شاء الله بطبقها
بس عندي سؤال لما احمس الثوم تقولين اضع الايدام اشو هو الايدام انت قصدك اللحمة والدجاج او لا؟؟
الصفحة الأخيرة
انا ماسجلت دخول في المنتدى الا علشان ارد على طلبك
طريقه كانتون بالتفصيل
الايدام: سواء دجاج اولحم اوربيان
صدورد دجاج مقطعه مكعبات متوسطه الحجم/ او شرائح لحم ستيك رفيعه/ او ربيان مقشر ومنظف
فلفل اخضر واحمر واصفر مكعبات / جزر مكعبات / بصل مكعبات / 3 فص ثوم مدقوق
في البدايه يحمس الثوم بالزيت ويضاف له الايدام ثم تضاف الخضار وتقلب ويوضع قليل من الفلفل الاسود والملح (ممكن ماجي حسب الرغبه)
وبعد ذلك في اناء يخلط 4 ملاعق كاتشاب
و4 ملاعق صويا صوص
و4 ملاعق نشاء
ويوضع عليها مقدار من الماء حتى تصبح سائله
ووتوضع الخلطه على الحمسه
وتترك 15 دقيقه حتى تنضج
وبالهناء والعافيه
اتمنى انها تضبط معاك
وبالنسبه للخلطه ممكن تزيدينها على حسب مقدار الدجاج والخضار