عاجل : ممكن طريقة القرصان ؟!

يمكن اني تأخرت راحت حزة الغداء.. بس بقولك طريقة القصمان

تجهزين المرقه بالخضره واللحم (الخضره قرع وكوسه وممكن فاصوليا وباذنجان )
القرصان
وحبتين بصل مقطعه صغار محموسه مع زبده وملعقتين ليمون اسود مطحون

هذا هو المطلوب جيبي بادية القرصان
رشي شوي مرق ثم قطعي القرصان وحطي جزء منه وفوقه المرق والخضره ورشه من خلطة البصل والليمون
كرري هالعمليه لين يخلص المقدار وعلى الوجه حطي اللحم >> طبعا اعزليه بالاول عن المرق والخضره
حطيه على الوجه مع باقي الخضره ..
غطي الباديه وحطيهاعلى النار اهم شي تقصريييييين عليه لانه يحترق بسرعه
خليه على نار هاديه مدة ساعه او ساعه ونص وبس
بالعافيه

مدري فهمتي على شرحي ولا لا :)

````````````````````````````````

شكرا جزيلا

سويته خلاص الله يعافيك

والطريقة تشبه اللي قلتي ..... بس أسمعهم يذكرون مسمنه ....... وانا مدري ايش هي

الغالية شوفي هالموضوع..

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=522596&highlight=%DE%D1%D5%C7%E4

ينقل لأطباق حواء..

¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•

مرحبا اختي طريقتي فالقرصان ماتخرش الميييييه لذيييييييييييييييييييييييييييذه مووووووووتتتتتتت

4 بصلات كبار مفرومات فرم صغير
فلفل اسود - ليمون اسود - عود قرفه - كمون - وشمر - والملح
واللحم مقطع قطع صغيره
وفاصوليا خضرا مقطعه مربعات وقرع ولوبيا

تحمسين الزبدة مع البصل (نصف الكميه ) لما يسير لونه ذهبي
وتضيفين البهارات واللحم والخضار واربع اكواب مويه وتغطينه زيييييين ساعه ونص وتزيدين مويه
اذا احتااااااااج بس

بالاخير تجيبين باديه القرصان تكسرينها فالقدر نص الكميه وترشين عليها مرق قليل بس مو تغريق
ورشه فلفل اسود و( البصلتين الباقيات مع اصبع زبدة تكشنينهم ) وتضيفي شوي فوق الفلفل الاسود
وتحطين باقي القرصان وفوقهم مرق واخر شي نص كميه كشنه البصل الي عندك وتغطينهم خمس دقااااااايق

ولما تحضرينهم بصحن ترشين على الوجه باقي الكشنه وبالعااااااااافيه

بس هاااااااا كل وحدة تجربهم تدعي لي