كليجا حساويه

بسم الله الرحمن الرحيم
هذه اول مشاركة لي في المنتدى ان شاء الله تعجبكم
كليجا حساويه
المقادير;;
كوب ونصف طحين ابيض
كوب ونصف طحين بر
2بيضه
ثلاثه ارباع كوب زيت
2فنجان سكر
20حبه تمر بدون نوى
2ملعقه صغيرة هيل
ملعقه بكنج بودر
رشه زعفران او صفار زعفران
الطريقة;
يخلط في الخلاط التمر والسكر والبيض والزيت ويخلط جيدا حتى يذوب التمر ثم يضاف
الخليط على النواشف ويعجن جيدا ويترك 5 دقائق ثم يشكل في قوالب المعمول ويصف في صينيه
ويدخل الفرن حتى يحمر من اسفل واعلى .
طعمه لذيذ واتمنى تجربوه.............................