فطاير الفطر والجبن بالخطوات المصورة مع هدية!!

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كيفكم يا شيفات :cook: **** الله بخير
أنا أول مرة بشارك بالقسم بدي تشجيعكم إلي
بدون طول سيرة اليوم بدي أقدملكم طريقة سهلة و حلوة لفطاير الجبنة و الفطر

المكونات:
باكيت عجينة البف باستري
الحشو : علبة فطر مفرومة ناعم ، علبة جبنة مثلثات أو كاسات حسب الرغبة ، عرق واحد بصل أخضر مفروم ناعم ، سن ثومة واحد صغير مهروس ، رشة ملح و رشة فلفل أسود حسب الرغبة.

الطريقة:
1- نخلط مقادير الحشو مع بعض.
2- نقطع عجينة البف إلى دوائر كل مربع عملت منه دائرتين وحدة تركتها متل ما هي و التانية فرغتها من النص بدائرة أصغر



3- ثم نضع الدائرة المفرغة فوق الدائرة الغير مفرغة و يمكن استخدام الماء أو البيض للصقهم ببعض أنا استخدمت الماء ثم نشويهم بالفرن أول شيء من تحت بعدين من فوق حتى يتحمروا



4- بعدين بنضغط على الوسط حتى نزيد المساحة اللي بدنا نحط الحشوة فيها



5- بنحط الحشوة في الوسط وزينت الوجه بشرحات الزيتون وتقدم



أما الهدية فهي:



طبعا باقي العجين قطعته إلى قطع صغيرة مسحت وجه بالماء ورشيت عليه زعتر و سماق و عملته موالح
و هاي صورة جماعية ****الله تحبو الوصفة و ما تحرموني من ردودكو الحلوة



ما تنسوني من صالح دعاؤكم وادعولي بالذرية الصالحة عاجلا وليس آجلا