)) Fun Time ((
)) Fun Time ((
{ .. السلام عليكم




انا اقولكـ وش سالفة الرخام وقولي لامكـ تدعيلي

االرخام هو النورهـ اول شي تقطع القرع وتذوب كميه من النوره بمويا بااارده وتنقع فيها قطع القرع لمدة يوم او نص يوم

وبعدها تغسلهاا زيـــــــــــــن وبعدها تصفيها

وتسوي شيره وتحط معاها قرفه وقرنفل وهيل وملح ليمون وبعد ماتعقد الشيره
تحط قطع القرع وتخليها تطبخ على نار هااااديه لمدة ساعه تقريبا لين يستوي القرع

فايدة نقع القرع بالنوره انها تخليه قاسي ومتماسك مايذوب اثناء الطبخ وهذي ميزة مربى القرع




في أمان الله .. }
eid_esm
eid_esm
اختي انا سمعت الموضوع ده قبل كده من شيف لبناني في التليفزيون واللي فهمته منه وقتها انه يقصد الجبس اللي بيستخدم في لصق الرخام بس مش مقتنعه انه ممكن نستخدمه ممكن لو اخت لبنانيه تفيدك لانه شكله معروف عندهم قوي
<(محد قدي)>
<(محد قدي)>
الرخام هذا اول مره اسمع فيه؟ ياليت يفيدونا البنات
M2A2
M2A2
الله يسعدكم ياااااااااارب ماقصررررررررتو كلكم

اختي )) Fun Time (( ياحبيلك النوره هذا وين ينبااااااااااااااااااع ؟؟؟؟؟؟؟
DANYA_2007
DANYA_2007
لاجل خاطر الوالده مربى القرع العسلي المقادير: 1) كيلو قرع عسلي. 2) كيلو سكر. 3) ثلاثة ارباع كوب عصير برتقال. 4) عصير ليمونة واحدة. ثانيا: طريقة العمل: 1) يقطع القرع العسلي إلى قطع مربعة صغيرة. 2) نضيف عصير البرتقال والسكر وعصير الليمون إلى القرع العسلي المقطع، ونضعهم على نار هادئة حتى يصبح جاهزا للحفظ في البرطمانات. 3) نعقم البرطمانات. 4) نضع مربى القرع العسلي في البرطمانات ونقفلها بإحكام.
لاجل خاطر الوالده مربى القرع العسلي المقادير: 1) كيلو قرع عسلي. 2) كيلو سكر. 3) ثلاثة ارباع...
الرحام احنا بالاردن بنحيله الشيد <شده على حرف الشين> وهو فعلا الي بيستخدموه يتوقع بدهان البيوت بس بكون كتييييير مخفف ماما كانت تعمله بهالطريقه وطعمه روعه وهو الي بيشد المربى وبيخليها متماسكه ان شاء الله اكون وصلتلك المعلومه:hahaha: