انت مكثر موية
عادليها بدقيق
انت مكثر موية
عادليها بدقيق
هلا فيك وأنصحك تجربين هالعجينة عادي لو بدقيق عادي وأقرأي الردود بنفسك وبتشوفين بعض الأخوات تقول العجينة ماتضبط معي من خمسة عشر سنه وأخيرا ضبطت واللي جربوها مدحوها ولاتنسين لو لصقت في يدك عند العجن ادهني يدك بشوي زيت واعجني لما تفك وعند التشكيل والفرد رشي شوي دقيق وبس ودعواتك يالغاليه لاتنسينا منها وهنا الصور حملتها من جديد وإن شاء الله تصيرين فنانة في المعجنات :cook:هلا فيك وأنصحك تجربين هالعجينة عادي لو بدقيق عادي وأقرأي الردود بنفسك وبتشوفين بعض الأخوات تقول...
طيب انا هجرب عجنتك وان شاء الله تظبط يارب
ولو ظبطت هدعيلك ان شاء الله
شكرا لمرورك يا عسل
ولو ظبطت هدعيلك ان شاء الله
شكرا لمرورك يا عسل
walaa76
•
نفس مشكلتي تماماً
جربت عدة عجائن وماضبطت حتى عجينة العشر دقائق نفس العملية
بس اليوم جرّبت عجينة من عالم حواء وسويت منها السينابون ونجحت
نصيحتي اتجربيها لأنها قاسية لأن كمية الماء فيها قليلة مقارنة بالدقيق مو مثل عجينة العشر دقائق المغرّقة بالماء ..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2730333
جربت عدة عجائن وماضبطت حتى عجينة العشر دقائق نفس العملية
بس اليوم جرّبت عجينة من عالم حواء وسويت منها السينابون ونجحت
نصيحتي اتجربيها لأنها قاسية لأن كمية الماء فيها قليلة مقارنة بالدقيق مو مثل عجينة العشر دقائق المغرّقة بالماء ..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2730333
الصفحة الأخيرة
عادليها بدقيق