سوبيا او معصوب

شوفي عزيزتي أنا جربت معصوب الغالية عزيزة وسويت بحث ونسخته لك عشاني ما أعرف أحط روابط

المقادير:اعجني عجينة خبز مكونة من دقيق بر وخميرة وملح وروح الموز واتركيها حتى تخمر ثم قطعيها دوائر وافرديها وضعيها على التاوة بعد ان تحمى حتى تنتهي من كل الكمية
قطعيه قطع صغيرة جدا ثم خذي سمن وضعيه في قدر على النار ثم ضعي عليه تمر وهو اختياري واهرسيه مع السمن ثم اضيفي اليه الخبز ويقلب جيدا حتى يصبح متشرب بالسمن ومقرمش قليل
نأخذ الموز ونخلط معه علبة قشطة و6ملاعق عسل او حسب الرغبةويخلط جيدا ثم نضع عليه الخبز والتمر المفروك ويقلب جيدا ثم يوضع في صحن التقديم ويرش السمن على الوجه
خيال في خيال جربوه وراح تقولو عزيزة قالت
الموز 8 حبات

وإدعيلي ولصاااااااااحبة الوصفه

الله يفتح عليك يا عبوره بس انت هيك بلشت معي

كيف اعمل الخبز
انا ما اعرف المقادير
وانت مجربه ولا لا
وهذه الكميه تكفي كم شخص

الغاليه عزيزه الف شكر عيوني

شوفي عزيزتي
لعمل الخبز أعجني عجينه مكونه من الدقيق مثلاً كاستين وملعقه ملح ونصف ملعقة خميره ونقاط من روح الموز والماء حسب الحاجه ثم اتركيها تخمر ثم افرديها دوائربواسطه اليدين وضعيها على التاوة بعد ان تحمى حتى تنتهي من كل الكمية
والكميه هذه تقريبا تكفي لأربعة أشخاص طبعا مع بقية المقادير
وأنا طبعاً مجربتها أكثر من مره ومعتمده الطريقه
واسفه على التاخير
وإذا عندك أي سؤال أنا حاضره

الله يفتح عليك

انا افشل مني في عمل العجين ما لقيت ولو كنتي شاطره في العجين قوليلي ايش السر انا ما تخمر معي ليه ؟؟؟؟؟؟؟
ابغى ابكي

لالالالالالاحبيبتي لا تبكين
شوفي أنا ماني شاطره مره في العجين بس هذه العجينه لو سويتي المقادير اللي قلتلك عليها ومع وجود الخميره راح تخمر بس إنتي خلي العجين متماسك ما هو سائل عشان تفردينها بيديك

ويالله ياشطره جربيها وتوكلي على الله ورديلي خبرok ....