لا حبيبتي إخذي ورق الشفاف وقصصيه مربعات قد الدونات وبعد ماتفردينها حطيها على الشفاف وخليها تخمر وإذا تخمرت شيليها بقطعة الشفاف و اقلبيها على الزيت بالشفاف وانزعي الشفاف بالملقط وطلعيه برا الزيت واقلي الدونات على نار هاديه يعني بعد مايتحمى الزيت قصري على النار وابدي قلي وادعيلي إن الله يسهل علي ولادتي
الصفحة الأخيرة
واليوم مسويتها وصار معي نفس الشي مع اني احط تختها طحين واشيلها بشويش
وفكرت اشيلها بملعقه الحلى بس خفت ينشال معها الطحين ويتوسخ الزيت
يالله مو مشكله اهم شي الطعم
والتخمير لابد منه لانه لو ما اتخمرت رح تنتفخ الدونات على شكل فقاعات