قودي قلت ياماما ياروحي جيب معك ورق عنب قودي خليني اجرب اسويه:( في البيت الماما ماقصرت الله يطول عمرها :26: بس الله يهديها تقول نسيت اسمه وجابتلي واحد ثاني اسمه ورق عنب كالفورنياء :angry2:
والله توهقت مادري اجرب اسويه ولا لا :o اخاف اغامر ولااول مره اسوي ورق عنب ويطلع مو حلو والله فشله يابنات:eek:
عاد اهلي كلهم يحبونه ويموتون فيه ودئما اول شغله نطلبها من المطعم ورق عنب وفشلة تطلع النتيجة مو حلوة
وهذي صورة تكفوووووووووووووووووووووون فزعتكم يالغاليات:26:http://
http://
وهذي احلى طريقه لورق العنب جربتها تهبللللللل الكل انهبل عليها
وذا كنتي ماتحبينه حامض قلي كميه اليمون
للاخت شذى الله يجزاها خير
وهي في الاصل حشوه لملفوف بس طبقيها على العنب تطلع احلى
وهذا الموضوع للاخت شذى لان الموقع الي فيه الرابط ماينفتح عندي
محشي الملفوووووووووووووووووووووف بالصورة اممممممممممممممم
جايبه لكم حل لمحشي الملفوف
الكل يحبه
لكن سلقه يتعب وريحته كمان
مرة وانا اتجول بالنت
لقيت وحدة منزله طريقه
وتقول روووووووعه
قلت اجرب في وحدة واذا ضبطت انزل لكم التجربه
جزااااااااااااااااها الله خيييييييييييييييير الاخت اللي نزلت تجربتها
وجزى الله من علمها هيا
بصراحه مااذكر اسمها
لكن بدعوة من ظهر قلب ادعي لها بكل خير
المهم قالت الاخت بلا تعب وسلق ومويه ولايحزنون
كل اللي عليك حطيها بالفريزر لما تجمد تماما
وبعدين خرجيها واتركيها تفك من الثلج
وانزعي الورقات واحشي
جربتها
وربي كانك سلقتيها
روووووووووووووووووووووووعه بمعنى الكلمه
عن نفسي
تركتها يومين بالفريزر
وبعدين خرجتها
ونزعت الوريقات
وعلى طول حشيتها
وعندكم طريقتي بالحشوة على هذا الرابط
________________________________________
محشي الملفوووووووووووووووووووووف بالصورة اممممممممممممممم
حبيبات عمري
امووووووووت في هذا المحشي وبالذات من يوم مااتعلمت طريقة الحشوة اللي تخبل بالعقل
صراحة هذي الحشوة تخلي اللي مايحبه يموت في حبه
(طبعا دعاية )
المهم الحشوة هي :
وهذه المقادير :
بصلة مفرومة +1 حبة طماطم
+ملح وفلفل أسود
رزمصري 2كأس مغسول ومنقوع
نصف كأس ليمون +ربع كأس زيت زيتون
1 مكعب ماجي مع قليل من الزيت
الطريقة :
الرز مع الحبة البصلة وحبة طماطم وشوية ملح وفلفل أسود نضعها مع بعض
ونقلبها فوق النار مع بعض قليلا ثم نضع
نصف الكأس الليمون
وربع كأس زيت زيتون
ونقلبه مع بعض ونتركه قليلا على النار
ثم نضع الماجي مكعب واحد مع قليل من زيت الزيتون على النار انا هنا حطيت المكعبات الثلاثة كلها ووزعتها على الرز والصلصة
ونتركه لما يسيح ويحمى ويتغير لونه الى غامق شوية
ونضعه على الخلطة ونقلبه
ونحتاج الى ورق الملفوف مسلوق
والصلصة وهذي طريقتها
حبة طماطم مطحونة +نصف باكيت صلصة +ثلاثة ارباع الرأس ثوم مطحون +نصف كاس ليمون +ربع كأس زيت زيتون
+ملح وفلفل اسود
2مكعب ماجي مع قليل من الزيت يحمى على النار ثم نضعه على الصلصة
نضيف قليل من الماء ممكن كأس كبير
بسم الله نبدأ
ناخذ الورقة ونحط ملعقة صغيرة من الحشوة
ونطويها من الجوانب
ثم نبدأ نلف
نرصها في الصينية بجنب بعض البعض
ثم نوزع الصلصة وهنا ماصورتها نسيت
وتغطى بالقصدير
وتدخل الفرن لمدة ساعة تقريبا على نار عالية خمس دقايق ثم تخفف النار
بعد اخراجها تترك لتبرد
ثم تقدم
واستمتعي بالطعم اللذيييييييييييييييييييييييذ
وبالهناء والعافية عليكم
لاتنسوني من الدعاء الصالح والردود اللي تعودتها