مقبلااااااااااااااااااااات لشوي ولاأحلى لاتفوتكم

سلااااااااااااااااااااااااااااااااااام لاحلى بنات في العالم
1/ كريمة الثوم:cook:
المقادير
بطاطسه صغيره جدا مسلوقه نصف (قبضة اليد)
نصف فنجان زيت زيتون
مسحوق ثوم (يعطي طعم الثوم من دون ماتثبت ريحته بالفم)( الي تبغي ثوم حي تحط بس نصف حبه )
2ملعقة كبيره ماينيز
بيالة حليب المراعي(اذا تبغين زيدي )( اذا ماتحرك معاك الخلاط )
ملح
خل نصف ملعقه صغيره
حطي المقادير السابقه في الخلاط
وبعدين بالثلاجه
وقدميها

2/ بصل شواء:cook:
بصله كبيره تقطع بشكل طولي
بقدونس مقطع
بيالة خل
بيالة مويه
ملعقة سماق صغيره
ملح
زيت زيتون حسب الرغبه
ضعي المقادير مع بعض في صحن
في الثلاجه 4 ساعات

3/ بابا غنوج:cook:
وحد باذنجان ناضج على النار ( في بعضهم في الصنيه اي الفرن ينضجه) بعد ماتنضج افرميها بالسكين
طماطه مبشوره
بصله قطيعها صغار
ليمونه
3 م ك زيت زيتون
ملح
مسحوق ثوم
الطريقه حمسي البصل بزيت الزيتون وخليه يحمر ثم الطماطه وضيفي شوي ماء ثم ثوم ثم الليمون ثم الملح وخليه يذبل الطماطم ثم الباذنجان وبعد ماجانسينهم مع بعض ارفعيها عن النار في صحن وعلى الثلاجه

تعبت من الكتابه وعندي دوام بكره لكن

يتبع:cook:


ادعولي ان ربي ييسير اموري