MISS_CHEF
MISS_CHEF
نفسي اعملة ...........اللى فهمته الفريك منقوع ثم يصفى ويقلب على النار ويطبخ بالماء صح
ثم يحشى الحمام ويسلق الحمام
ثم يحمر

صح اللى فهمتة
هبهوبة
هبهوبة
السلام عليكم
العنبرية تسلمى لى:26: ميس شيف26: صح صح كمان جربيها وخبرينى بس الفريك ينقع من بليل والصبح يتصفى من الماء تماما ويوضع فى طاسة ومعاه البصلة والملح والفلفل وملعقة سمن ويقلب حتى يستوى تماما كأنك ستأكليه الأن وبعدين تحشى الفرخة أو الحمام وهو نى وبعدين الماء فى الحلة معاه البصلة وخلافة يغلوا تسقطى الفرخة حتى تستوى جيدا والباقى فى الصفحة اللى فاتت ومستنية الرد يا حلوة .
أختكم هبهوبة :cook:
بنت كيفان
بنت كيفان
هبهوبة اشلون اعرف ان الفريك استوى وبعدين كيف احصل عليه ؟؟ قصدى مكتوب عليه فريك والا شنو ... وهل هو نفس البرغل واذا لا ينفع احط برغل , يا العنبرية بما انك من الكويت قوليلى من وين احصل على الفريك؟؟ وماء السلق ينفع احط معاه ماجى والا لا؟؟؟
هبهوبة
هبهوبة
السلام عليكم
بنت كيفان الفريك غير البرغل ولا يجوز أن يستبدل به وتجديه عند العطار ولا تضعى مكعب ماجى هو بصلة وفص هيل وفص مستكة وورقة لورا ( الغار) وبس مع الماء والملح والفلفل وكيف تعرفى أنه أستوى لما يشرب ماؤه ( طبعا أنتى الفريك وهو بيستوى مش حتحطى معاه ماء دى المياه اللى شربها من بليل وهو منقوع فيها) وماء البصلة ونفش تذوقيه وتعرفى ساعتها أستوى ولا لأ .
أختكم هبهوبة:cook:
ام عثمان12
ام عثمان12
هبهوبة الحبوبة السلام عليكم.........
اسفة على التاخير بالررد على نتيجة الفراخ المحشى اللى طلع فعلا اكثر من رائع والله جربت كثير ولكن فشلت فشلا ذريعا وبعد ما تعرفت على طريقتك لم ولن اجرب غيرها بعد الان .....
وانتظر طريقة الفراخ المشوية .........
يلله الفراخ جاهزة وتنتظر تنشوى على طريقتك ياهبهوبة الوردة:26: