ملف الآكلات المصرية الشامل (الجزء الثالث)للمبتدآت الحلوات
ملف الآكلات المصرية الشامل (الجزء الثالث)للمبتدآت الحلوات
Noody30
•
don :
ملف الآكلات المصرية الشامل (الجزء الثالث)للمبتدآت الحلواتملف الآكلات المصرية الشامل (الجزء الثالث)للمبتدآت الحلوات
صباح الخير يا دندون و يا ناني و يا شيفات يا صغيرات
لاروزا خلاص الموضوع التاني بح و مش حينفع نعيده، الموضوع اللي في توقيعي نقدر نكمل فيه المعلومات اللي دون بدأتها لنا جزاها الله خيرا، و يا ريت اننا نحاول ما نخرجش عن النص، عشان منترميش ورا الكواليس >>>>> كلام مسارح صحيح!!!
لاروزا خلاص الموضوع التاني بح و مش حينفع نعيده، الموضوع اللي في توقيعي نقدر نكمل فيه المعلومات اللي دون بدأتها لنا جزاها الله خيرا، و يا ريت اننا نحاول ما نخرجش عن النص، عشان منترميش ورا الكواليس >>>>> كلام مسارح صحيح!!!
don
•
omahmed :
انا جاية بس اسلم واقول ايه الحاجات الحلوة والجميلة دي تسلم ايدكم كلكم ومش عارفة انا ما كنتش باجي هنا الاول ليه شكلي بقيت مسطولة زي ناس اصحابنا هما عارفين نفسهم بس بصراحة مجموعة اكلات فوق الوصف تسلم ايدكم كلكم بصراحة واهي تنفع في رمضان ان شاء الله واهي تبقي مرجع لينا كلنا ان شاء الله ربنا يجازيكم كل الخير علي تعبكم ويكون في مزان حسناتكم جميعا يا رب العالمينانا جاية بس اسلم واقول ايه الحاجات الحلوة والجميلة دي تسلم ايدكم كلكم ومش عارفة انا ما كنتش باجي...
فراخ بالطماطم والزيتون الاخضر
فرخة نضيفة ومقطعة ارباع
2 معلقة زبدة
3 معالق صلصة طماطم مخلوطة بكوب ماء
بصلة كبيرة مفرومة
معلقة مستردة
ملح وفلفل
3 معالق كبيرة زيتون اخضر
2 طماطم مقطعة ارباع صغيرة
2 فلفلة خضراء مقطعة ارباع صغيرة
الطريقة
حمرى فى معلقة زبدة ارباع الفراخ لحد ما تخليها دهبى
اضع الفراخ بعد التحمير فى طبق فرن
فى معلقة الزبدة التانية احمر البصل لحد ما يصفر ثم اضع الفلفل واقلبهم ثوانى
اضع الطماطم و الزيتون و المستردة ثم كوب الصلصة وملح وفلفل لمدة 5 دقائق
ثم اصب الخليط على وش الفراخ
اغطى الصينية بورق فويل واضعة فى الفرن لمدة ساعة ونص لحد ما تستوى الفراخ ويحمر الوش وبالهنا والشفا
فرخة نضيفة ومقطعة ارباع
2 معلقة زبدة
3 معالق صلصة طماطم مخلوطة بكوب ماء
بصلة كبيرة مفرومة
معلقة مستردة
ملح وفلفل
3 معالق كبيرة زيتون اخضر
2 طماطم مقطعة ارباع صغيرة
2 فلفلة خضراء مقطعة ارباع صغيرة
الطريقة
حمرى فى معلقة زبدة ارباع الفراخ لحد ما تخليها دهبى
اضع الفراخ بعد التحمير فى طبق فرن
فى معلقة الزبدة التانية احمر البصل لحد ما يصفر ثم اضع الفلفل واقلبهم ثوانى
اضع الطماطم و الزيتون و المستردة ثم كوب الصلصة وملح وفلفل لمدة 5 دقائق
ثم اصب الخليط على وش الفراخ
اغطى الصينية بورق فويل واضعة فى الفرن لمدة ساعة ونص لحد ما تستوى الفراخ ويحمر الوش وبالهنا والشفا
don
•
omahmed :
انا جاية بس اسلم واقول ايه الحاجات الحلوة والجميلة دي تسلم ايدكم كلكم ومش عارفة انا ما كنتش باجي هنا الاول ليه شكلي بقيت مسطولة زي ناس اصحابنا هما عارفين نفسهم بس بصراحة مجموعة اكلات فوق الوصف تسلم ايدكم كلكم بصراحة واهي تنفع في رمضان ان شاء الله واهي تبقي مرجع لينا كلنا ان شاء الله ربنا يجازيكم كل الخير علي تعبكم ويكون في مزان حسناتكم جميعا يا رب العالمينانا جاية بس اسلم واقول ايه الحاجات الحلوة والجميلة دي تسلم ايدكم كلكم ومش عارفة انا ما كنتش باجي...
الهريسة (من فلسطين )
4 كوب دقيق سميد
كوب سكر
1 ونص كوب سمن
1 ونص كوب زبادى
1/2 معلقة بيكنج بودر
1/2 معلقة بيكنج صودا
الطريقة
نضع السميد و السكر و السمن على بعض واخلطهم بالمعلقة كويس
ثم اضع الخميرة و الصودا على الزبادى واقلبهم واضعهم على العجينة واخلطهم كويس
ادهن صينية بالطحينة واضع العجينة وافردها كويس
ثم اضع معلقة زبادى على وش الصينية وافردها كويس لكى تعطى لون بنى للوش بعد السوى
اقطعها سمبوسكات وارصص وحدات اللوز
وادخلها الفرن لحد ماتسنوى ونسقيها بالعسل فور خروجها وبالهنا والشفا
4 كوب دقيق سميد
كوب سكر
1 ونص كوب سمن
1 ونص كوب زبادى
1/2 معلقة بيكنج بودر
1/2 معلقة بيكنج صودا
الطريقة
نضع السميد و السكر و السمن على بعض واخلطهم بالمعلقة كويس
ثم اضع الخميرة و الصودا على الزبادى واقلبهم واضعهم على العجينة واخلطهم كويس
ادهن صينية بالطحينة واضع العجينة وافردها كويس
ثم اضع معلقة زبادى على وش الصينية وافردها كويس لكى تعطى لون بنى للوش بعد السوى
اقطعها سمبوسكات وارصص وحدات اللوز
وادخلها الفرن لحد ماتسنوى ونسقيها بالعسل فور خروجها وبالهنا والشفا
الصفحة الأخيرة
يا للا .. أنا بأعملها بالتوست .. وعملتها بالعيش الفينو والكايزر وطلعت حلوه .. وعملتها عجينه بالزبادي .. ومافيهاش لا بيض ولا سمنه .. وطعمها برضه حلو ..
أنا فاتتني صفحات كتيره قوي ما قريتهاش .. مش مبسوطه إني مشغوله عنكم