الله يعافيكم جاوبوني

حبيبتي نرنورة
انا بالنسبة لي الفول الاخضر والباميا افرم ليهم راس بصل واقلبة بالزيت واضيف علية الباميا او الفول واقلبة بعد ومن ثم املحة واضيف كاسة شاي موية واغطية واتركة على نار هادية لين يستوي وصحة وعافية:cook:

مشكووووورة حبيبتي وايد على الرد

بس ما تضيفين البندورة عليهم ؟

و تسلمين

هذه الطريقه اسويها يعني كل اسبوعين مره لأنها خفيفه لذيذه مغذيه والكل راح يحبها حتى اللي ما يحب الخضار يارب تعجبك ولاتنسيني من دعائك وتقبلي تحياتي
صينية خضارsma

المقادير
3حبات جزر مقطعه الى مكعبات متوسطة الحجم
3حبات بطاطس,3حبات كوسا,حبتين فلفل بارد مقطع

للصلصه
بصله مفرومه مع فصين توم حبة ماجي
حبتين طماطم مفرومه مع ملعقتين صلصه طماطم
الطريقه
ضعي مكعبات الخضار في الصينيه بعد ذلك احضري صاج وضعي فيه ملعقتين زيت وضعيه على النار ثم اضيفي البصل وقلبي ثم اضيفي حبة ماجي واخيرا الطماطم المهروسه وقلبي واضيفي كوب من الماء واذا كان هناك ماء سلق اللحم افضل بهري الصلصه باضافة الملح والفلفل الاسود
خدي قطعة فحم واشعليها ثم ضعيها في قطعة قصدير وضعيها في وسط الصينيه مع ملعقة سمنه اغلغي الصينيه بالقصدير جيدا وادخليها الفرن مدة ساعة ثم تقدم بالعافيه

مشكورة وايد يا سما ويعطيك ألف عافية

بس عندي بعض الاستفسارات ... معلش إختك غشيمة بالطبخ

الخضار نسلقها قبل ولا لأ ؟
الصلصة نصبها فوق الخضار ؟

وتسلمين يا رب والله يوفقك دنيا وآخرة ......قولي آمين

اختي اسفة عل الرد المتأخر وانا ما احط بندورة عليهم............
وبالامكان تعملي وبنفس الطريقة الخبيزة............ وطبعا بعد ما تتذبل وتستوي وتحطيها بالصحن وتعصري عليها شوية موية ................اسلام ما ازكاها