بسم الله الرحمن الرحيم
اقدم اليكم طبق كفتة التونه وهو طبق سهل التحضير واليكم المقادير..
المقادير..
علبة تونه كبيره
3 بطاط
بصله متوسطه مفرومه ناعما
فصين ثوم مفروم ناعما
القليل من الكزبره المفرومه
ملح وبهارات( فلفل وكمون)
بيضه
شوية دقيق
توست مطحون
زيت للقلي.
الطريقه..
1- نضع البطاط في قدر به ماء والقليل من الملح
2- بعد ان ينضج البطاط نهرسه بالشوكه جيدا ونضيف له علبة التونه ونخلطهم مع بعض
3- نضيف كلا من ( البصل والثوم والكزبره) المفروم ناعما
4- نتبل الخليط بالقليل من الملح والبهارات
5- نبدأ بتشكيل الكفته على شكل اصابع
6- نضع الكفته بالدقيق حتى تغطى كاملا ثم توضع في البيض المخفوق ومن ثم توضع في التوست المطحون(البقسماط)
7- تقلى الأصابع في الزيت وتقدم ساخنه مع طبق سلطه وبالعافيه على قلبكم ...
سهيل ستار1 @shyl_star1
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اسيرة الجروح
•
رووووووووووووعة لاني دايم اسويها
حبيبتي اريد اسألك هذه الوصفة من وين جبتيها من كتاب شركة مطاحن الدقيق الكويتية ؟؟؟
ولا من حدا تعرفيه
تحياتي ومشكورة ع الوصفة .... بعملها ان شاء الله بدجاج
ولا من حدا تعرفيه
تحياتي ومشكورة ع الوصفة .... بعملها ان شاء الله بدجاج
الصفحة الأخيرة