السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وجمعة مباركة عليكم جميعا
اخواتي عندي سؤال في طريقة عمل المعجنات محيرني
في كل الطرق اللي شفتها للمعجنات ، لازم اضيف الخميرة للدقيق ،، ودورتها مالقيتها بالسوق!! لكن لقيت دقيق بالخميرة فهل ممكن استعمله للمعجنات أم انني يجب ان استعمل الدقيق العادي واضيف له الخميرة ؟؟؟؟
اتمنى اجد الاجابة عندكم:26:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام المجد والين
•
والله انا مااعرف الغاليه بس اعتقد انه ما يصلح لان كمية الخميره من عجينه لثانيه تختلف وبالنسبة للخميرة مستحيل ما تحصلينها عندي اي سوبر ماركت بتحصلينها واسمها بالانجليزي yeast ارجعي ابحثتي عنها وانا متاكده 100% انك بتحصلينها عند الدقيق والكيك واذا ماتعرفين شكلها انا اجيب لك كم صوره لها ولا تنسينا من صالح دعاك
مشكورين حبيباتي على الاجابة والله الظاهر اني ماعرف شكلها وهذه المشكلة
لكن برجع ادورها مرة ثانية
وجزاكم الله خير
لكن برجع ادورها مرة ثانية
وجزاكم الله خير
ام عزيزان ماقصرت الله يجزاها خير يارب بس اذا ماحصلتيها عندكم جربي اللي بالدقيق وشوفي تظبط ولا
ان شاء الله تظبط معاك وماتحتاجين الخميره
ان شاء الله تظبط معاك وماتحتاجين الخميره
راماتان
•
الدقيق المخلوط عليه خميره المقصود بيها البكنج بودر وهو بيستخدم أكثر مع الكيكات
وهي لا تغني عن الخميره البيره(خميرة المخبوزات) في المخبوزات
ابحثي عن الخميره وان شاء الله تجديها
وهي لا تغني عن الخميره البيره(خميرة المخبوزات) في المخبوزات
ابحثي عن الخميره وان شاء الله تجديها
الصفحة الأخيرة