كثيره هي طرق عمل الحنيني وتقريبا كل الطرق لذيذه ومفيده وهذا عملي :cook:
بسم الله ::::::::::
عدد 4 قرصان :::::::::: في قدر متوسط نضع بصل 2 كبير مقطع صغير مع سمن لين يصير لونه اصفر ثم نضع عصير ليمون اصفر تقريبا 4 حبات ونضع عليه ماء مغلي 6 كاسات او 7 كبيره مع فنجال سكر خشن ونتركه يغلي لين يذوب السكر ونطفي عليه هنا نجي للزبده <<<<< المهم ::
اغمس القرصان تغميس بسيط بالخليط الين نخلص منهم ....
بعدين عندي تمر مطحون كيلو /// الف قطعه من التمر بقطعه قرصان المغموس وبالطاحونه
المفرمه حقت اللحم ...... الى ان تنتهي الكميه ( اللي تبي تمر كثير تحط التمر كله واللي تبي قليل النص )
واطحنه مرتين بالمفرمه ( اذا تبينه ناعم 3 مرات ) ولما نخلص منه نكوره في صحن خاص بالحنيني
زي هذا <<<<<<<<<<<
ويوضع عليه السمن ونضعه على نار خفيفه لمده ربع ساعه نار خفيفه
ويوكل بالعافيه والصحه والهناء <<<<<<
يالله ابي الردود لا تفشلوني :27:
كل ناس طريقتهم تختلف