السلام عليكم احبائي انا كنت احاتي السمك اذا كان زوجي عازم احد لاني ماكنت اعرف اتبل السمك
زين لين خذيت طريقة التتبيله من صديقتي في الجامعه جزاها الله خير بس كانتى رهيييييييييييييييبه
وزوجي كان يقول لي ان الرجاجيل يشكرون فيني واذا تبون الطريقه قولو لي
خلاص انا هونت بقوللكم الطريقه لان ضميري انبني
الطريقه:
نضع في الخلاط الكاس طبعا2-ليمون بقشرها
1-زنجبيل
1-راس ثوم على حسب الي تحبه انا احب اكثره لانه يعطي نكهه
بقدونس+كزبره+ورق الكري+مسمار+قرفه
1-بصله كبيره
1-فلفل بارد
واخيرا عصير الليمون المخفف+البهارات وانا افضل بهارات مدراس وتخلطينهم عدل
بعدين تحطينهم على السمك طبعا السمك يكون منظف عدل وملح وتتركينهم لمدة ساعه وقبل متقلينه ترشين عليهم الطحين عشان مايتقطع
زين لين خذيت طريقة التتبيله من صديقتي في الجامعه جزاها الله خير بس كانتى رهيييييييييييييييبه
وزوجي كان يقول لي ان الرجاجيل يشكرون فيني واذا تبون الطريقه قولو لي
خلاص انا هونت بقوللكم الطريقه لان ضميري انبني
الطريقه:
نضع في الخلاط الكاس طبعا2-ليمون بقشرها
1-زنجبيل
1-راس ثوم على حسب الي تحبه انا احب اكثره لانه يعطي نكهه
بقدونس+كزبره+ورق الكري+مسمار+قرفه
1-بصله كبيره
1-فلفل بارد
واخيرا عصير الليمون المخفف+البهارات وانا افضل بهارات مدراس وتخلطينهم عدل
بعدين تحطينهم على السمك طبعا السمك يكون منظف عدل وملح وتتركينهم لمدة ساعه وقبل متقلينه ترشين عليهم الطحين عشان مايتقطع
مها الحزوووووووووووووووم
ياليت توضحين المقادير مثل المسمار يكون مطحون وكم كميتك بالضبط
ياليت تحطينها لجل الفايده اكثر وتسلم الانامل
شهيتوني بالسمك
ياليت توضحين المقادير مثل المسمار يكون مطحون وكم كميتك بالضبط
ياليت تحطينها لجل الفايده اكثر وتسلم الانامل
شهيتوني بالسمك
الصفحة الأخيرة
التتبيله اخذها من ثلاجه الزهراني وهي كرتون فيه كيسين واحد اسمر وهو التتبيله بس ازيد ثوم والكيس الاخر طحين وحاطين عليه اشياء
اتبله با الاسمر واخليه شوي ثم باالطحين التابع له
واقلي 7-10 دقايق
وياسلام