ثلاث كاسات دخن مطحون مثل البرغل كاس جريش قطع لحم بدون عظم
الطريقة
نحمس البصل مع الزبدة ونضع معها اي نوع من البهارات المطحونة التي نرغبها وماجي ونضع الماء
والملح بعد ان يغلي نضع الدخن و الجريش ونحركهم ونستمر في التحريك حتى يغلي ثم نوطي على الن النار وكل مبين فترة واخرى نحركه واذا بغى زيادة مء نزيده يصير سمكه زي السليق في اخر
شيء نضع الحمة ونكون سالقينها قبل نتركه مع الحم حوالي ساعة الا ربع ونعمل له الكشنة الي نفضلها يؤكل وهو حار نار وبا الهناء والعافيه
سمكة عطشانة @smk_aatshan
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
fofo83 :
اش هو الدخن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟اش هو الدخن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هو حبيبات صغيره لونها غامق تلقينه عند المطاحن مشهورين به اهل الجنوب
هو حبيبات صغيره لونها غامق تلقينه عند المطاحن مشهورين به اهل الجنوبهو حبيبات صغيره لونها غامق تلقينه عند المطاحن مشهورين به اهل الجنوب
هو مفيد جدا للكبار والصغار وممكن عمل الكيك منه
الصفحة الأخيرة
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟