هذا عشاء خفيف لي ولزوجي بس علشان كذا الكميه متوسطه ......
طبعا العشاء عباره عن ...
شاورما ... فطاير جبن ... بيتزا خضار ... بيتزا جبن ... فطاير هت دوق ...
طبعا الفطاير سويتها بعجينة العشر الدقايق وما يحتاج تصوير طريقتها لانها صارت معروفه للكل من روعتها ...
اما الشاورما فهذي الطريق بالخطوات لكم حبايبي ......
المقادير ..
زي مو واضح بالصوره ..
2 م ك زبادي .. 2 م ك مايونيز .. م ك ليمون ...
فلفل اسود ... ملح ... اجي ناموتو ... كمون ...
وطبعا صدور دجاج مقطعه اصابع وبصل مقطع جوانح ...
نحط البصل والدجاج على النار ..
ونقلبهم لحد ما يتغير لون الدجاج
ونضيف عليها البهارات ( الفلفل الاسود والكمون والاجي نا موتو والملح )ونقلبها,,
وبعد ما تنشف مويتها شوي نضيف الزبادي والمايونيز والليمون ...
ونخلطها وتخليها على النار تتسبك ..
ونتركها على نار واطيه لحد ما تنشف وتتحمر شوي
وبكذا تكون الحشوه جاهزه ...
يتبع ..
وهذي خطوات الحشو بالصور وما يحتاج شرحهها.......
يتبع