االيوم ومن باب التغيير سويت غدانا لاازانيا ,
ولاني احبها ودايم اكلها برا بيتي وماعمري صلحتها ولااعرف طريقتها اصلا
بحثت في المنتدى وشفت طريقة كذا عضوه واخذت الزبده >>>> زبدة الطريقه او خلاصتها خخخخخخ
وسويتها بالطريقه اللي اتخيلها
شوفوا معاي ايش سويت
طبخت اللحم المفروم وبعدها حمسته مع البصل
ولما قرب يستوي اضفت فلفل بارد وجزر مبشور وملح وبهارات وشويه صلصه وطماطم مفروم
وفي نفس الوقت نسلق الالزانيا في مويه وزيت وشوي ملح
ونسوي باشاميل ونحط منه شوي في قاع الصينيه
وبعدها طبقه من اللازانيا ثم طبقه من المفروم وهكذا
لما نخلص لازم تكون اخر طبقه باشاميل ونحط فوقها جبن موزريلا (انا خلطت ملعقة جبن سايل مع بيضه ورشة ملح في الخلاط وحطيتها فوق الموزريلا)
وبعد كذا دخلتها الفرن من تحت وفوق ولما طلعتها خليتها شوي تبرد وبعدين قطعتها
وهذا شكلها النهائي
وسلامتكم