لعشاق الفلفل والاكل الحراق ...:32:
طريقه سهله وبسيطه تعمليها في البيتك وبسرعه
صوص او شطه ....او صلصه الفلفل الحارر
. ..(سميها كيف ماتبين)
هى الطريقه الاساسيه للعمل الشطه ...وانت عاد ابدعى بخيالك وذوقك ..في اضافت مكونات جديده عليها
ممكن هالطريقه كل يعرفها بس عنى .اول مره سويها ..
عموماااا....اخذت طريقتها بالصدفه من بنت اختى .
وانبهرت من النتيجه ...
...كميه من الفلفل الاحمر
يغسل ويقمع ..
تحطيها في قدر واضيفى الماء لحد مايغطى الفلفل
..اذا بغيتى الصوص يكون مركز خلى المويه في مستوى الفلفل
او اذا بغيتى الصوص يكون سائل زيدى الماء ..لحد ما يتغطى الفلفل بمقدار 2 انش
((انا خليته مركز)
اضيفي البهارت
ملح
فلفل اسود
خل ابيض
معجون طماط
ثوم ( اختيارى)
شوى حلبه مطحونه ( اختيارى)
كلهم على حسب ذوقك بالكميه الى تحبين.
طبقيه وعلى النار خليه :cook:
بعد مايستوى الفلفل ,,
<<<<<يتبـــــع >>>>>>
اخلطيها في الخلاط ....( اذا بغيتى في هذة الخطو ه اضيفي , كزبره او بقدونس . روز مارى ..)
وفي العلبه احفظيه ...وبالهناء والعافيه تاكليه.
( البعض يحط زيت الزيتون على الوجه ليبقى اطول فتره ممكنه )
ويتاكل مع الرز والسليق .
يضاف ايضا مع جميع الحشوات.
.ومع السندوتشات..
مع تتبيلات جميع انواع اللحوم
.
وبعد التسبيك جميع انواع اللحوم ..احطيه عليها
ويخلط مع الميونيز والكتشب ...يصير عندك صوص جديد
:27:<<<<< هذا انا
بالعافيه