هلا حبيباتي ..
هذا يسلمكم ربي أخويه قلت له روح جيب مكرونة خواتم (كذا نسميها احنا اقصدبها المكرونة الدوائـر)<~ من شان الغداء :22:
قال طيب..وجاء الا واتفاجأ بالمكرونة اللي جابها بس والله ماشاء الله الططططعم يجنننن وقلت :يابنت دام من البداية مغامرات صورييها ونزليها لعالم حواء
من الحين اقلكم لاتدقققون ..
- بسم الله دخلت المطبخ وشغلت المكيف..وشغلت هالحلوة عشان ريحة التكشينة ماتخرج برا ..وعشان اطبخ فـ جوو رومانسي :pinklove:
\\المقادير\\
- 2 بصل متوسطه
-3 فصوص ثوم
(حطيهم فـ خلاط البصل فرم خشن..يعني شغلي الخلاط وطفي وشغلي وطفي 3 مرات تقريبآ)
- حطيهم فـ القدر ع النار مع شوية زيت<~استعملت القدر الضغط..
- قطعي دجاج قطع صغيرة <~حسب الكمية اللي تحبي انا استعملت دجاجتين او دجاجتان هع..وقطعتهم تقريبآ أثمان..
- لما ذبل البصل والثوم حطي الدجاج فوقهم وخلى النار عاليه وحركيهم تمام..
- حطي بهارات صحيحه (2ليمون ناشف-هيل-فلفل اسود) - كمون مطحون ..وملح..
وحركيهم سوا واتركيها عالنار 10 دقايق..
- جيبي 2 طماطم متوسسطة وقطعيها مربعات متوسطه..و1 فلفل حار او زيدي براااحتكـ..
- وجيبي طماطم مقشرة (المعلبه) زي الموجوده فـ الصورة وافرميها بخلاط البصل..وحطيهاآأ هيه والطماط والفلفل فوق الدجاج..
- وحححركيهم تماااااااام الين يتجانسوا سوا وخفضي النار عليهاا واتركيهاا ربع ساعه..الين تذوب الطماطم وتتسبك تمام :icon32:
يتبع
- هنا لما فتحتها بعد ربع ساااعه ..اتسبكت مضبوط وطلعت مرقه..
- الحين جيبي المكرونة بالنوع اللي تحبين <~لاتسوين زي اخويه :42:
المهم حطيها فوق الدجاج وحركيها تمام ..
<<<~ ترى المكرونة نوعين مو نفس الشكل بس استروا ماواجهتوا :35:
- بعدين حطي عليها المويه المغليه المناسبه..وشوفي الملح..
- واضغطيهاا واتركيهاا 20 دقيقه او 15 دقيقه..انا سبتها 20 دقيقه..
- هنا بعد مانضجت ..
- وهيداا واحد من الصصحون ..والمكرونة باينه دوائر واقواس خخخخخخ
بس كذا جهزت الحمدلله والشغل كله تقريبآ ساعه وشيء..لما خلصت قلت لاخويه ليش جبت شكلين <~ بعصبيه ..قال: شكلين مابحكي :hahaha:
والف عافيه ويارب عجججبتكم :26: